摘要：做進(jìn)口海鮮生意的“進(jìn)口鮮”，選擇上海麥匯實(shí)施服務(wù)SAP B1 Cloud on HANA打造O2O全新商業(yè)模式,，能成功嗎？

如今,，各種互聯(lián)網(wǎng)＋的概念鋪天蓋地,。O2O更是傳統(tǒng)行業(yè)傳統(tǒng)企業(yè)在如今宏觀經(jīng)濟(jì)下行階段，尋求業(yè)務(wù)突破的一種必然思路,。但是,，O2O并不是傳統(tǒng)企業(yè)簡(jiǎn)單加個(gè)電商通路就萬(wàn)事大吉的，當(dāng)然對(duì)于電商企業(yè)來(lái)說(shuō),，線下開(kāi)門店的學(xué)問(wèn)就更大,。這其中，信息化系統(tǒng)的改造也是一門大學(xué)問(wèn),。

如今,，原先幫助企業(yè)完善內(nèi)部管理流程的ERP企業(yè)紛紛聲稱自己有幫助企業(yè)玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)＋的絕招，幫著企業(yè)從內(nèi)部流程管理延伸到企業(yè)的外部營(yíng)銷,。不僅用友,、金蝶如此，就是這一領(lǐng)域的國(guó)際巨頭SAP、Oracle也同樣,。

筆者對(duì)此確實(shí)心存疑慮：SAP雖然好,，但畢竟貴啊，也就是財(cái)大氣粗的央企,、國(guó)企和一些外企用SAP比較靠譜,，中小企業(yè)特別是初創(chuàng)企業(yè)能用好SAP嗎？別信息化沒(méi)玩好,，還拖累了自身的資金運(yùn)轉(zhuǎn),。

帶著這些問(wèn)題，筆者8月5日見(jiàn)證了SAP渠道合作伙伴上海麥匯信息科技有限公司與上海進(jìn)鮮實(shí)業(yè)有限公司的簽約合作,。跟據(jù)官方介紹,，雙方將依托云租用模式合力部署SAP Business One Cloud on HANA解決方案,，為進(jìn)口鮮帶來(lái)更安全,、靈活、低成本的云端服務(wù),，助力進(jìn)口鮮成為引領(lǐng)專業(yè)水產(chǎn)領(lǐng)域O2O的信息化創(chuàng)新樣板,。

 做海鮮O2O的關(guān)鍵有哪些？

眾所周知,，SAP Business One與面向大型企業(yè)的SAP Business Suite不同,，其定位就是面向中小企業(yè)的，采用的也是全渠道銷售模式——上海麥匯就是SAP Business One上海地區(qū)的總代理商,，負(fù)責(zé)為客戶提供實(shí)施服務(wù),。

但大家同樣知道，SAP通常定義的中小企業(yè),，也都是過(guò)億美元年?duì)I業(yè)額的概念,，在國(guó)內(nèi)基本上屬于中大型企業(yè)的范疇。因此,，當(dāng)筆者看了上海進(jìn)鮮實(shí)業(yè)有限公司的實(shí)業(yè)兩個(gè)字的名頭,，想當(dāng)然認(rèn)為這是一家頗具實(shí)力的企業(yè)。

“我們公司是2014年12月30日成立的,。”當(dāng)筆者聽(tīng)到進(jìn)鮮實(shí)業(yè)公司CEO姚伯達(dá)的介紹時(shí),，嚇了一跳，SAP當(dāng)真能服務(wù)好創(chuàng)業(yè)型中小企業(yè)嗎,？

據(jù)介紹,，進(jìn)鮮實(shí)業(yè)的品牌是“進(jìn)口鮮”。“進(jìn)口鮮”顧名思義,，主營(yíng)進(jìn)口海產(chǎn)品,，營(yíng)收65%是進(jìn)口海鮮，已經(jīng)覆蓋了300多個(gè)品種,，以從加拿大為主,，其他水產(chǎn)品也包括甲魚(yú)等中高檔品類,。而“進(jìn)口鮮”的理念就是要老百姓吃上健康美味、全球合適的水產(chǎn)品,。

不過(guò),，今天的商業(yè)理念已經(jīng)與過(guò)去完全不同——姚伯達(dá)的模式是打造一家“輕公司”。換句話說(shuō),，就是摒棄目前水產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,，改而采用互聯(lián)網(wǎng)電商模式結(jié)合水產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思維，打造“進(jìn)口鮮”品牌,。

不過(guò),，海鮮畢竟不同于服裝鞋帽或3C產(chǎn)品，一是海鮮必須保證新鮮,；二是海鮮需要品出味道,，就要結(jié)合文化內(nèi)涵。因此,，“進(jìn)口鮮”除了電商,，還加入了線下實(shí)體店，與線上電商相結(jié)合發(fā)展O2O,，這樣,，“進(jìn)口鮮”的產(chǎn)品看得見(jiàn)、摸得著,，推廣起來(lái)更接地氣,。

當(dāng)然，“輕公司”的關(guān)鍵是用最精簡(jiǎn)的資源把控核心競(jìng)爭(zhēng)力,，因此“進(jìn)口鮮”的線下門店就盡可能外包出去,，加盟商模式就成為必然選擇。

“我們的商業(yè)模式就與對(duì)加盟商進(jìn)行區(qū)域保護(hù)和坐地分紅,，這樣才能激發(fā)加盟商的推廣熱情,。”姚伯達(dá)表示，“區(qū)域保護(hù)和線上線下的O2O模式,，一個(gè)關(guān)鍵就是數(shù)據(jù)的透明化,，因?yàn)檫@不僅是要保護(hù)加盟商的利益，而且線下的門店也會(huì)參與線上的交易工作,。”

應(yīng)該說(shuō),，線上電商和線下加盟店結(jié)合在一起賣海鮮，確實(shí)是一種全新的商業(yè)模式,。因?yàn)閭鹘y(tǒng)上銷售生鮮,，基本上都放在商超，而電商模式相對(duì)成功的要數(shù)1號(hào)店，但O2O模式卻是前所未有,。日前京東選擇入股以鮮活水產(chǎn)品起家的連鎖商超永輝超市,，可以看作是其進(jìn)軍生鮮O2O的探索。

但無(wú)論是京東還是“進(jìn)口鮮”,，做鮮活水產(chǎn)品的O2O都邁不過(guò)去一個(gè)門檻,，那就是IT系統(tǒng)的匹配。

選專業(yè)服務(wù)合作伙伴

很明顯,，除了建立清晰的生意模式之外,，IT系統(tǒng)的選擇非常重要。鑒于此,，姚伯達(dá)選擇了同是在上海地區(qū)的,，對(duì)于食品、農(nóng)業(yè)信息化有著豐富專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的上海麥匯作為其IT系統(tǒng)的咨詢商和實(shí)施商,。

“上海麥匯其實(shí)也是2009年才成立的年輕公司,。”上海麥匯信息科技有限公司總經(jīng)理盧富平表示，“成立之初,，我們就想到突破口是行業(yè)細(xì)分服務(wù)中小型企業(yè),，因?yàn)槭袌?chǎng)上做財(cái)務(wù),、進(jìn)銷存的公司很常見(jiàn),，但行業(yè)專業(yè)解決方案是非常欠缺的。”

據(jù)了解,，上海麥匯最早的大客戶就來(lái)自于和農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)相關(guān)的食品加工企業(yè),，而且是全球領(lǐng)先的大型食品加工企業(yè)。

“我們創(chuàng)業(yè)之初,，規(guī)模比較小,，所以就選擇從SAP Business One起步。 ”盧富平坦言,，“過(guò)去幾年麥匯做了很多食品,，農(nóng)業(yè)和電商的客戶，發(fā)現(xiàn)雖然SAP Business One主要是面向中小企業(yè)的ERP軟件,，但對(duì)于大型的食品,、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品企業(yè)也非常適合,，這是因?yàn)樗麄兎纸獾礁鱾€(gè)子公司,，規(guī)模都在100人上下，而B(niǎo)usiness One又非常適合這樣的流程化制造加工企業(yè),。”

實(shí)際上,，SAP Business One是一個(gè)完整的ERP平臺(tái)，包括財(cái)務(wù)、采購(gòu),、庫(kù)存管理,、移動(dòng)應(yīng)用、分析等,，同時(shí)又非常簡(jiǎn)單易用,，其底層菜單只有170多個(gè)選項(xiàng)，大多數(shù)客戶可以用到70%多的功能,，部署和響應(yīng)都會(huì)快很多,。

“針對(duì)’進(jìn)口鮮’的海鮮售賣特點(diǎn)，我們還在Business One原有系統(tǒng)上進(jìn)行了溯源等功能的二次開(kāi)發(fā),，以便’進(jìn)口鮮’能夠在最短的時(shí)間內(nèi)找到批次進(jìn)貨源頭,，保證海鮮的新鮮和品質(zhì)。”盧富平介紹說(shuō),。

 

SAP高級(jí)副總裁兼Business One全球總經(jīng)理Luis Murguia

用安全便宜服務(wù)好的云

很顯然,，“進(jìn)口鮮”選擇SAP Business One是為了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，選擇上海麥匯是為了能夠讓系統(tǒng)真正用起來(lái),。但光有這兩點(diǎn)還不夠,，因?yàn)?ldquo;進(jìn)口鮮”畢竟是一家電商企業(yè)，擴(kuò)展非?？?，對(duì)IT系統(tǒng)要求也比較高。

“我們公司去年底才成立,，今年3月份網(wǎng)站才上線,，4月下旬才開(kāi)始招商加盟店，到如今簽約的已經(jīng)有25家,，已經(jīng)開(kāi)業(yè)的有15家實(shí)體店,，我們今年的目標(biāo)是年底前擴(kuò)張到100家加盟店規(guī)模。”姚伯達(dá)坦言,，“這樣的擴(kuò)展速度對(duì)資金的需求量非常大,，而IT的投入顯然是前期越少越好，而且要能夠適應(yīng)我們的快速發(fā)展變化,，更重要的是我們還想借此機(jī)會(huì),，搭建中國(guó)海鮮業(yè)的第一個(gè)大數(shù)據(jù)和云平臺(tái)。”

面對(duì)“進(jìn)口鮮”的需求,，盧富平想到了云的模式,，因?yàn)樵颇Ｊ娇梢砸苑昼姙閱挝唬皶r(shí)響應(yīng)用戶的需求變化,，而且前期對(duì)于資金的占用也非常有限,，可以有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),。

碰巧的是，SAP Business One就具備了這樣的特點(diǎn),，既有線下部署的模式,，也可以部署在云端，采購(gòu)和運(yùn)維模式非常靈活,。

“其實(shí)一些成熟市場(chǎng)比如美國(guó),，今天超過(guò)90%的客戶都選擇在云上部署ERP，因?yàn)檫@樣他們就可以把資金和精力完全投入到他們自身的業(yè)務(wù)中去,。”SAP高級(jí)副總裁兼Business One全球總經(jīng)理Luis Murguia表示,，SAP根據(jù)客戶需求的變化，已經(jīng)把自己看成是一家基于HANA的云公司,，而B(niǎo)usiness One Cloud on HANA就是其中的一個(gè)典型產(chǎn)品方案,，專為滿足正在成長(zhǎng)的中小型企業(yè)的動(dòng)態(tài)需求而設(shè)計(jì)。

“Business One Cloud on HANA對(duì)我來(lái)說(shuō)既安全又便宜,，服務(wù)還周到,，我為什么不用呢？”姚伯達(dá)笑著說(shuō),。

實(shí)際上,，根據(jù)SAP的測(cè)算，利用云模式,，將服務(wù)托付于服務(wù)商,，客戶后期IT運(yùn)維成本能夠降低30%左右。而彈性化的采購(gòu)模式也能更好地支持企業(yè)迅速擴(kuò)張,。

“我們認(rèn)為,，云的租賃模式對(duì)于中小企業(yè)和小微企業(yè)有非常大的吸引力,，可以幫助他們減少前期資金占用,，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。”盧富平認(rèn)為,，“云的模式更需要行業(yè)化的實(shí)施團(tuán)隊(duì),，提供行業(yè)針對(duì)性的功能模版，方便中小企業(yè)選擇這些功能模塊,，然后按照標(biāo)準(zhǔn)化套餐的方式快速實(shí)施部署,。”

據(jù)悉，借助此次進(jìn)口鮮在水產(chǎn)領(lǐng)域O2O市場(chǎng)構(gòu)建的首例實(shí)踐模板,，上海麥匯正在搭建專門基于云模式的銷售和實(shí)施團(tuán)隊(duì),，拓展小微企業(yè)市場(chǎng)，以便為更多中小企業(yè)帶來(lái)這一便捷,、高效,、低成本的云租用模式,，幫助其輕松開(kāi)啟云端之旅，有效實(shí)現(xiàn)快速成長(zhǎng)的目標(biāo),，在競(jìng)爭(zhēng)紛繁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)立潮頭,。

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