2024-4-1

轉(zhuǎn)載 | 福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司2023年年度報(bào)告(摘要)

來(lái)源:圣農(nóng)發(fā)展(002299)2023年年度報(bào)告

 

一、報(bào)告期內(nèi)公司所處行業(yè)情況

  公司屬于白羽肉雞生產(chǎn)及肉類食品深加工行業(yè),,公司是目前中國(guó)唯一擁有白羽雞自研種雞并實(shí)現(xiàn)對(duì)外批量銷售的企業(yè),,是中國(guó)最大的集祖代、父母代種雞和商品代肉雞養(yǎng)殖于一體的白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè),,是中國(guó)最大的雞肉食品深加工企業(yè),。

 

  1. 行業(yè)概況

  (1)白羽肉雞生產(chǎn)行業(yè)

  白羽肉雞是對(duì)白羽快大型肉雞的簡(jiǎn)稱,,中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)始于上世紀(jì)七十年代,,是目前我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?;潭茸罡叩男滦彤a(chǎn)業(yè),。

  近年來(lái),隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快,,消費(fèi)者的食品消費(fèi)觀念已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì),、方便快捷的消費(fèi),因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,、食用便利,、安全衛(wèi)生的肉制品的需求越來(lái)越大,但我國(guó)的肉制品人均消費(fèi)總量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍相差甚遠(yuǎn),,發(fā)展空間巨大,。在肉類產(chǎn)品中,,雞肉以其一高三低(高蛋白質(zhì),、低脂肪、低膽固醇和低熱量)及生產(chǎn)周期短,、飼料轉(zhuǎn)化率高,、經(jīng)濟(jì)效益顯著、環(huán)境友好等優(yōu)勢(shì),,已成為我國(guó)第二大消費(fèi)肉類,,且在我國(guó)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)占比逐年迅速提升,具有非常廣闊的發(fā)展前景,。

 ?。?)肉類食品深加工行業(yè)

        國(guó)內(nèi)目前肉類飲食消費(fèi)習(xí)慣受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣影響以鮮肉為主,肉類深加工食品消費(fèi)量占肉類整體消費(fèi)比例不高,,相較之下,,肉類深加工食品在歐洲、美國(guó),、日本和其他發(fā)達(dá)國(guó)家更受歡迎,,發(fā)達(dá)國(guó)家的肉制品占肉類產(chǎn)量的 50%。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全,、健康,、方便的需求不斷增強(qiáng),肉類深加工食品因其健康,、安全,、易加工、易保存,、風(fēng)味多樣等特性越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞,,未來(lái)隨著肉制品加工工藝的不斷提升,產(chǎn)品種類將更加豐富,,市場(chǎng)前景廣闊,。

 

  2. 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

 ?。?)關(guān)于規(guī)模總量

  白羽肉雞是全球接受度最高的肉類品種,,在全球所有肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中其占比達(dá)到四成左右,。根據(jù) USDA數(shù)據(jù)顯示,2022年全球雞肉產(chǎn)量約10,238.9萬(wàn)噸(主要為白羽肉雞產(chǎn)量),,豬肉約 11,521.5萬(wàn)噸,,從全球肉類結(jié)構(gòu)看雞肉與豬肉產(chǎn)量已連續(xù)多年保持約1:1的比例。

  從國(guó)內(nèi)肉類結(jié)構(gòu)來(lái)看,,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示2023年全國(guó)豬,、牛、羊,、禽肉總產(chǎn)量約9,641萬(wàn)噸,,其中禽肉產(chǎn)量2,563萬(wàn)噸,占比26.58%,,禽肉消費(fèi)在國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)中已經(jīng)占據(jù)一定的份額,,在禽肉產(chǎn)量中白羽肉雞占據(jù)五成以上,中國(guó)禽業(yè)發(fā)展報(bào)告(2022年度)中推算全國(guó)白羽肉雞產(chǎn)量接近1608.14萬(wàn)噸,,白羽肉雞已經(jīng)成為我國(guó)除豬肉外最大的肉類產(chǎn)品,。

  (2)關(guān)于行業(yè)現(xiàn)狀及中長(zhǎng)期成長(zhǎng)性

  1) 雞肉消費(fèi)中樞不斷上抬

  隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),,消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白需求日益增加,,雞肉因其補(bǔ)充速度和經(jīng)濟(jì)效益比其他動(dòng)物蛋白更具優(yōu)勢(shì),成為最佳替代動(dòng)物蛋白來(lái)源,,2019-2023年中國(guó)平均雞肉消費(fèi)量約1,475.9萬(wàn)噸,,較2016-2018年平均消費(fèi)量增加241.6萬(wàn)噸,消費(fèi)中樞明顯上升,。

640(數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA)

  2)我國(guó)雞肉人均消費(fèi)量處于全球較低水平,,未來(lái)有望進(jìn)一步提升

  近年來(lái),隨著居民消費(fèi)水平的提升以及國(guó)內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,,雞肉消費(fèi)規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì),。從肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看,統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,,我國(guó)城鎮(zhèn)居民肉類消費(fèi)中禽肉占比由2000年的21.3%提升至2022年的27.93%,。雞肉是我國(guó)主要的禽肉種類,國(guó)內(nèi)人均雞肉消費(fèi)量從2001年的7.28千克增長(zhǎng)到2022年的10.22千克,,但仍低于美國(guó),、日本、歐盟以及全球平均消費(fèi)量,未來(lái)我國(guó)人均雞肉消費(fèi)量有望進(jìn)一步提升,。

640 (1)(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局)

640 (2)

(數(shù)據(jù)來(lái)源:USDA,、世界銀行等)

  3)餐飲行業(yè)、個(gè)人消費(fèi)驅(qū)動(dòng)雞肉深加工行業(yè)發(fā)展

  2023年餐飲業(yè)逐步恢復(fù),,全年餐飲市場(chǎng)收入52,890億元,,同比增長(zhǎng)20.4%,中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模從2014年的3.02萬(wàn)億元增長(zhǎng)至2023年的5.29萬(wàn)億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)7.25%,。

640 (3)(數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告,、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局等)

  目前,公司正逐步實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)向食品企業(yè)的轉(zhuǎn)變,,下游客戶群體覆蓋餐飲行業(yè)及個(gè)人消費(fèi)者,,在公司大食品戰(zhàn)略的指引下,堅(jiān)持B,、C端雙輪驅(qū)動(dòng),,實(shí)現(xiàn)B端和C端渠道的全覆蓋客戶。B端業(yè)務(wù)承擔(dān)餐飲企業(yè)的中央廚房功能,,能夠很好解決餐飲企業(yè)門店后廚面積過(guò)大,、人工成本過(guò)高的餐飲業(yè)痛點(diǎn),B端業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展,;“更懶”、“更忙”的社會(huì)現(xiàn)狀激發(fā)了個(gè)人消費(fèi)者對(duì)方便美食的購(gòu)買需求,,能夠滿足個(gè)人消費(fèi)者新需求的預(yù)制菜悄然興起,,2023年預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模達(dá)5,225億元,預(yù)計(jì)未來(lái)繼續(xù)保持一定增速,,面向個(gè)人消費(fèi)者的C端業(yè)務(wù)未來(lái)市場(chǎng)空間廣闊,。

640 (4)(數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院)

  4)餐飲連鎖化率提升加速,有望提振標(biāo)準(zhǔn)化食材需求

  根據(jù)《2022年中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書(shū)》,,2018-2022年我國(guó)餐飲連鎖化率從12.8%提升到19%,,但是仍遠(yuǎn)低于美國(guó)的54%和日本的49%,未來(lái)有較大幅度的提升空間,;另?yè)?jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),,中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)量從2012年的1.82萬(wàn)家增加到2022年的4.76萬(wàn)家,餐飲行業(yè)連鎖化趨勢(shì)明顯,,公司現(xiàn)有深加工食品產(chǎn)線和工藝標(biāo)準(zhǔn)化程度高,,能夠滿足連鎖餐飲企業(yè)批量化、標(biāo)準(zhǔn)化的食材需求,,有望把握餐飲連鎖化的市場(chǎng)機(jī)遇,。

640 (5)(數(shù)據(jù)來(lái)源:《2022 年中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書(shū)》)

640 (6)(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局)

  5)雞肉類連鎖快餐迅速擴(kuò)張,有望拉動(dòng)對(duì)雞肉及雞肉深加工食品的需求

  2012-2021年我國(guó)連鎖快餐企業(yè)營(yíng)業(yè)收入從779億元增長(zhǎng)至1,271億元,年復(fù)合增速達(dá)5.1%,,2020-2021年度排名前十的全國(guó)快餐店中,,共有5家快餐店以肉雞類食品為主,另5家排名前十的快餐店亦提供肉雞類相關(guān)產(chǎn)品,。公司憑借規(guī)?;?yīng)、研發(fā)能力,、營(yíng)銷服務(wù)能力等優(yōu)勢(shì),,實(shí)現(xiàn)連鎖快餐頭部企業(yè)的覆蓋,公司將受益于連鎖快餐行業(yè)的不斷增長(zhǎng),。

640 (7)(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局)

  6)消費(fèi)者飲食習(xí)慣轉(zhuǎn)變帶動(dòng)雞肉需求高增長(zhǎng)

  “健康中國(guó)”已上升為國(guó)家戰(zhàn)略,。隨著社會(huì)的發(fā)展,飲食健康已從“食飽階段”,、“食好階段”升級(jí)至“營(yíng)養(yǎng)階段”,。我國(guó)健身人群數(shù)量增長(zhǎng)迅速,據(jù)《2023中國(guó)健身行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告》,,我國(guó)的健身人群在2023年12月達(dá)6,975萬(wàn)人,,在14億的總?cè)丝诨鶖?shù)下,中國(guó)的健身人口滲透率為4.89%,,盡管相比 22年有所下滑,,但從趨勢(shì)來(lái)看,整體呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。健身人群主要以增肌肉和減脂為主,,雞肉產(chǎn)品憑借其高蛋白質(zhì)、低脂肪,、低膽固醇和低熱量的特性,,深受健身人群鐘愛(ài)。在健身人群之外,,隨著健康飲食觀念的深入,,雞肉產(chǎn)品受消費(fèi)者偏愛(ài)的程度同樣不斷加大,尤其受到年輕人的追捧,。

(注:本節(jié)圖表數(shù)據(jù)來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,、USDA、Wind 等)

 

 

  二,、報(bào)告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)

  公司需遵守《深圳證券交易所上市公司自律監(jiān)管指引第3號(hào)——行業(yè)信息披露》中畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的披露要求

 

  1,、公司基地布局

  公司生產(chǎn)基地主要分部在福建、江西和甘肅,,并在浙江及上海設(shè)立了創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷中心和產(chǎn)品研發(fā)中心,,目前公司白羽雞養(yǎng)殖產(chǎn)能超7億羽,,已建及在建食品深加工產(chǎn)能合計(jì)超過(guò)50萬(wàn)噸,產(chǎn)品輻射范圍廣,,并遠(yuǎn)銷海外,。

640 (8)

  2、一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈布局

  公司建立了集飼料加工,、種源培育,、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化,、肉雞飼養(yǎng),、肉雞屠宰加工、熟食深加工等環(huán)節(jié)于一體的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈,,是目前全球白羽肉雞行業(yè)配套最完整的企業(yè),,公司在白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)排名中名列亞洲第一、世界第五,。

640 (9)

  3,、公司主要產(chǎn)品

  (1)凍,、鮮分割生雞肉產(chǎn)品

  公司上游養(yǎng)殖,、屠宰板塊的主要產(chǎn)品為凍、鮮分割生雞肉,,主要面向餐飲企業(yè),、肉制品加工企業(yè)(B 端)以及 個(gè)人終端客戶(C 端)等銷售,部分產(chǎn)品展示如下:

640 (10)

 ?。?)基礎(chǔ)調(diào)理品

  公司基礎(chǔ)調(diào)理品主要包括雞肉,、牛肉、羊肉,、豬肉等于腌制車間直接加工的腌制調(diào)理品,主要面向大型餐飲企業(yè)(B 端)等銷售,,部分產(chǎn)品展示如下:

640 (11)

 ?。?)深加工產(chǎn)品

  公司深加工產(chǎn)品主要包括雞肉、牛肉,、羊肉,、豬肉等經(jīng)過(guò)預(yù)處理、調(diào)味及油炸等工藝深度加工的食品,,主要面向大型餐飲企業(yè),、連鎖超市(B端)以及個(gè)人消費(fèi)者(C端)等銷售。

 ?、貰端部分產(chǎn)品展示如下:

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 ?、贑端部分產(chǎn)品展示如下:

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  三,、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

 

  1,、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)

  公司建立了集飼料加工,、種源培育、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖,、種蛋孵化,、肉雞飼養(yǎng),、肉雞屠宰加工、食品深加工等環(huán)節(jié)于一體的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈,。

  自繁自養(yǎng)全配套全產(chǎn)業(yè)鏈有以下四個(gè)優(yōu)勢(shì):

 ?。?) 全產(chǎn)業(yè)鏈能有效熨平行業(yè)周期波動(dòng),降低盈利的波動(dòng)性:全產(chǎn)業(yè)布局相較于比較單一的運(yùn)作環(huán)節(jié),,能減少各板塊間外部交易成本,,優(yōu)化各環(huán)節(jié)利潤(rùn)水平。同時(shí)有效抵御各方市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)導(dǎo)致的各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)壓力及風(fēng)險(xiǎn),,進(jìn)一步增強(qiáng)公司抵抗周期性風(fēng)險(xiǎn)的能力,,從而確保與同行業(yè)其他公司相比,公司整體盈利水平更加穩(wěn)定,。

 ?。?) 全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)、可控,、可靠,、可追溯”,給公司帶來(lái)品質(zhì)紅利:公司依靠自繁自養(yǎng)全配套全產(chǎn)業(yè)鏈建立了可靠的全程食品安全追溯體系,,優(yōu)異的雞肉品質(zhì)與有保障的食品安全,,為公司與百勝、麥當(dāng)勞等高要求,、高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)客戶開(kāi)展長(zhǎng)期合作提供可靠基礎(chǔ),。

  (3) 全產(chǎn)業(yè)鏈保障了生產(chǎn)的穩(wěn)定性:依靠自繁自養(yǎng)全配套全產(chǎn)業(yè)鏈,,公司內(nèi)部的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,、均衡生產(chǎn)、計(jì)劃性強(qiáng),,確保供應(yīng)鏈和生產(chǎn)穩(wěn)定,。

  (4) 全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管理有效實(shí)現(xiàn)疫病防控:公司在飼料加工,、種源培育,、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖,、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng),、肉雞屠宰加工,、食品深加工等環(huán)節(jié)均采取了閉環(huán)管理,能有效阻絕外部因素的影響,,確保公司防控體系安全有效,。

 

  2、自研種源優(yōu)勢(shì)

  公司潛心十余年開(kāi)展白羽肉雞育種工作,,成功鍛造出“圣澤901”白羽肉雞配套系,,于2021年末獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn),取得對(duì)外銷售資格,,并于2022年6月正式對(duì)外出售父母代種雞雛,。公司是國(guó)內(nèi)首個(gè)打破國(guó)外企業(yè)在種源上的壟斷、批量供應(yīng)國(guó)產(chǎn)父母代種雞雛的企業(yè),,報(bào)告期內(nèi),,公司育種攻關(guān)取得新突破,利用基因組測(cè)定和表型數(shù)據(jù)相結(jié)合的模式,,進(jìn)行精準(zhǔn)選育,,推進(jìn)遺傳改良,進(jìn)一步優(yōu)化“圣澤901”配套系綜合性能,,成功研發(fā)并推出了“圣澤901plus”,,在保持父母代種雞、商品代肉雞性能和原種雞疾病凈化水平不變的情況下,,降低料肉比,,提升養(yǎng)殖綜合效益。

  種源的突破使得公司具備三方面優(yōu)勢(shì):

  (1)自研種源有效保障上游穩(wěn)定供應(yīng),。近幾年,,國(guó)際形勢(shì)多變、禽流感頻發(fā),,國(guó)外種源供應(yīng)不確定性加大,,自研種源不受國(guó)外種源供應(yīng)限制,公司可以準(zhǔn)確制定未來(lái)生產(chǎn)計(jì)劃,,降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

 ?。?)自研種源的本土適應(yīng)性強(qiáng),。國(guó)外引進(jìn)的種雞常攜帶多種疾病,帶來(lái)了極大的生物安全隱患,,“圣澤 901”完成了多種垂直性傳播疾病的凈化,,雞群干凈,、本土適應(yīng)性強(qiáng)。

 ?。?)自研種源性能優(yōu)異,,塑造成本優(yōu)勢(shì)。“圣澤 901”繁衍的父母代種雞及商品代肉雞在產(chǎn)蛋率,、料蛋比,、出欄日齡、增重等眾多效益指標(biāo)和抗病能力均體現(xiàn)出明顯且穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì),,一系列優(yōu)異性能共同塑造了公司養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的成本優(yōu)勢(shì),。

 

  3、產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢(shì)

  公司先后在光澤,、上海成立兩大食品研發(fā)中心,。研發(fā)中心配備經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì),現(xiàn)有 110余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員均有高級(jí)中/西餐廳,、米其林餐廳,、五星酒店的從業(yè)經(jīng)歷,具備深度洞悉客戶需求,、迅速推新的能力,;研發(fā)中心注重組織協(xié)同,持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品資源共享和跨銷售渠道協(xié)同,,提高新品轉(zhuǎn)化率和單品銷售量,,全面提升開(kāi)發(fā)效能。

 

  4,、產(chǎn)能規(guī)?;瘍?yōu)勢(shì)

  公司白羽雞養(yǎng)殖產(chǎn)能超7億羽,已建及在建食品深加工產(chǎn)能合計(jì)超過(guò)50萬(wàn)噸,,位列全國(guó)第一,。

  公司產(chǎn)能規(guī)模持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè),一方面,,規(guī)?;兄诠咎嵘少?gòu)議價(jià)能力、分?jǐn)偣潭ǔ杀?,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式,,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)能利用率,降低生產(chǎn)成本,,從而提高經(jīng)濟(jì)效益,;另一方面,領(lǐng)先的產(chǎn)能規(guī)模,,確保公司既能滿足大客戶的批量訂單,,又能依托生產(chǎn)的協(xié)同,,及時(shí)消化大客戶旺季臨時(shí)新增的訂單需求,全方位保障下游客戶供應(yīng)鏈的穩(wěn)定,,在開(kāi)發(fā)和服務(wù)優(yōu)質(zhì)大客戶方面具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),。

 

  5、大客戶優(yōu)勢(shì)

  圣農(nóng)在白羽雞行業(yè)40年的沉淀和積累以及在食品深加工行業(yè)20年的精耕細(xì)作,,已與百勝中國(guó),、麥當(dāng)勞、德克士,、沃爾瑪,、永輝等國(guó)內(nèi)外知名客戶建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

  公司始終致力于深化與大客戶的戰(zhàn)略合作,,在產(chǎn)品研發(fā),、質(zhì)量把控、市場(chǎng)開(kāi)拓和信息共享等方面全方位攜手共進(jìn),,充分融入全球先進(jìn)的食品供應(yīng)鏈體系,、適應(yīng)多元企業(yè)文化,開(kāi)創(chuàng)了從產(chǎn)品供應(yīng)到價(jià)值共創(chuàng)的多贏模式,,鞏固了公司在食品加工領(lǐng)域的領(lǐng)先地位,,為進(jìn)一步攜手全球頂尖食品、餐飲企業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

 

  6,、資金成本優(yōu)勢(shì)

  公司始終注重財(cái)務(wù)健康與資金安全,兼顧流動(dòng)性充裕與資金成本的優(yōu)化,。多年來(lái),,公司賬面資金充裕,經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流穩(wěn)健,,報(bào)告期內(nèi)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額為22.91億元,,在同業(yè)企業(yè)中保持領(lǐng)先水平;此外,,憑借40年來(lái)在業(yè)界積累的優(yōu)質(zhì)信用,,使公司擁有大量尚未使用的授信額度,在確保授信資源儲(chǔ)備充裕的同時(shí),,更是取得低至 2.3%的新增融資成本,。

  充裕的流動(dòng)性、較低的融資成本結(jié)合多年來(lái)的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng),,使公司能有效抵御系統(tǒng)性經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn),、應(yīng)對(duì)行業(yè)周期性所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)和財(cái)務(wù)壓力,為公司在經(jīng)濟(jì)下行、周期底部的背景下整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源提供了有力的支持。

  

 

  四,、主營(yíng)業(yè)務(wù)分析

 

  1、概述

 ?。?)回顧報(bào)告期情況

  2023年公司產(chǎn)量,、銷量和營(yíng)業(yè)收入均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。全年雞肉生食銷售量122.28萬(wàn)噸,,基礎(chǔ)調(diào)理品銷售量4.45萬(wàn)噸,,深加工產(chǎn)品銷售量 25.36萬(wàn)噸,分別較2022年增長(zhǎng)7.16%,、23.64%和27.96%,。公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入184.87億元,較上年同比增長(zhǎng)9.93%,,全年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)6.64億元,,較上年同比增長(zhǎng)61.66%。

 ?。?)報(bào)告期內(nèi)重大事項(xiàng)

  報(bào)告期內(nèi),,面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的劇烈變動(dòng),我們?nèi)嫱七M(jìn)精細(xì)化管理,、推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,,著力增強(qiáng)自身造血能力,提質(zhì)增效,,公司上下圍繞“種源優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”、“B端業(yè)務(wù)行業(yè)領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“C端與品牌戰(zhàn)略”,,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)生態(tài)能力。具體經(jīng)營(yíng)上,,我們以客戶需求為導(dǎo)向,,堅(jiān)持全渠道發(fā)展,加強(qiáng)品牌建設(shè),,致力于持續(xù)為客戶和消費(fèi)者提供長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值,。

  1)成本領(lǐng)先定基調(diào),深挖內(nèi)潛增效益

  報(bào)告期內(nèi),,公司管理層積極探索成本管理新模式,持續(xù)推動(dòng)各板塊,、各環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理,堅(jiān)決落實(shí)“降本增效”主基調(diào),,不斷提升市場(chǎng)占位和整體競(jìng)爭(zhēng)力,。

  生產(chǎn)端,各環(huán)節(jié)均實(shí)現(xiàn)了一定的突破,如種雞孵化環(huán)節(jié)的種雞育成率,、受精率,、出雛率等生產(chǎn)性能均同比實(shí)現(xiàn)提升,部分指標(biāo)創(chuàng)歷史最好水平,,同時(shí),,孵化費(fèi)用較上年進(jìn)一步降低;肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié),,養(yǎng)殖效率持續(xù)提升,,各基地成活率實(shí)現(xiàn)新突破,通過(guò)加密養(yǎng)殖,、水暖改造,、人員優(yōu)化實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步降本;屠宰加工環(huán)節(jié)降本增效效果顯著,,通過(guò)設(shè)備創(chuàng)新技改,、人員優(yōu)化和能耗管控,生產(chǎn)成本明顯降低,,此外,,通過(guò)產(chǎn)品出成率提升、高價(jià)值產(chǎn)品轉(zhuǎn)化及次品率降低實(shí)現(xiàn)增值,;食品深加工板塊,,多方位協(xié)同,多點(diǎn)位對(duì)接,,真正實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)業(yè)鏈到價(jià)值鏈的轉(zhuǎn)化,。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),通過(guò)與上游肉雞加工廠的聯(lián)動(dòng),,有效提升了產(chǎn)品的綜合利用率和得率,,進(jìn)一步釋放產(chǎn)能邊際效益。

  飼料成本管控方面,,報(bào)告期內(nèi),,通過(guò)大宗商品原料替代、飼料配方進(jìn)一步優(yōu)化,,一定程度上降低了原材料漲價(jià)的沖擊,,同時(shí),通過(guò)飼料加工工藝調(diào)整使得飼料噸加工成本較上年取得進(jìn)一步改善,。

  營(yíng)運(yùn)管理方面,,通過(guò)生、熟供應(yīng)組織融合,,實(shí)現(xiàn)生熟訂單一體化,、物流一體化,、產(chǎn)銷一體化,生熟板塊相融合進(jìn)一步提升了訂單,、倉(cāng)儲(chǔ)及物流的分配和優(yōu)化,,同時(shí),做到以客戶管理為中心,,提升了整體供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量,。此外,通過(guò)提升倉(cāng)儲(chǔ)效能,、降低外倉(cāng)周轉(zhuǎn)天數(shù)等,實(shí)現(xiàn)全年?duì)I運(yùn)降本目標(biāo)超額達(dá)成,。

  組織建設(shè)優(yōu)化方面,,報(bào)告期內(nèi),公司完成了包括人資,、營(yíng)運(yùn),、采購(gòu)、銷售等部門融合,,深度整合公司內(nèi)部資源,,提升資源利用效率,有效降低管理成本,。銷售端,,報(bào)告期內(nèi),公司成立餐飲系統(tǒng)銷售部,,負(fù)責(zé)連鎖餐飲系統(tǒng)客戶的生,、熟食銷售及服務(wù)工作,同時(shí),,全面統(tǒng)籌銷售與市場(chǎng)部,,充分賦能銷售部門,為客戶提供以產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,、市場(chǎng)洞察等為支點(diǎn)的綜合解決方案,。

  報(bào)告期內(nèi),公司全面推進(jìn)數(shù)字化戰(zhàn)略,,SAP+智慧農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目正式啟動(dòng),;2024年1月,一期項(xiàng)目完成上線,,陸續(xù)打通飼料,、養(yǎng)殖、屠宰,、深加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈管理,,深入推進(jìn)業(yè)財(cái)一體化建設(shè),建立覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)的成本管理體系。

  2)育種攻關(guān)再突破,,夯實(shí)國(guó)產(chǎn)種源領(lǐng)跑地位

  公司自有種源“圣澤901”于2021年12月正式通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定,、鑒定,并于2022年6月成功實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)種源首次批量供應(yīng),,2023年全年銷售父母代種雞雛901萬(wàn)套,,其中,外銷持續(xù)上量,,客戶涵蓋國(guó)內(nèi)多家大型養(yǎng)殖企業(yè),,父母代種雞雛在自主國(guó)產(chǎn)種源中市場(chǎng)份額持續(xù)占據(jù)第一。

  報(bào)告期內(nèi),,公司從戰(zhàn)略高度加大育種研發(fā)力度,,與國(guó)內(nèi)知名農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,與國(guó)際最先進(jìn)的育種方法接軌,,利用基因組測(cè)定和表型數(shù)據(jù)相結(jié)合的模式進(jìn)行精準(zhǔn)選育,,推進(jìn)遺傳改良,進(jìn)一步優(yōu)化“圣澤901”的綜合性能,,并在保持父母

  代種雞,、商品代肉雞性能和原種雞疾病凈化水平不變的情況下降低料肉比,提升養(yǎng)殖綜合效益,。在原有“圣澤901”基礎(chǔ)上公司成功迭代研發(fā)了“圣澤901plus”,,性能方面獲得大幅提升,料肉比指標(biāo)較原組合得到顯著改善,,此外在產(chǎn)蛋率,、生長(zhǎng)速度、抗病性等指標(biāo)上均達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,。報(bào)告期內(nèi),,公司育種研發(fā)能力獲多項(xiàng)國(guó)家榮譽(yù),圣澤白羽肉雞生物育種實(shí)驗(yàn)室被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為生物育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,,“圣澤901”白羽肉雞品種入選國(guó)家2023年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種名錄,。

  對(duì)公司乃至于行業(yè)而言,“圣澤901”父母代種雞實(shí)現(xiàn)批量銷售,,一方面擺脫進(jìn)口種雞供應(yīng)量束縛,,解決了后續(xù)擴(kuò)產(chǎn)過(guò)程中種源供給“量”的問(wèn)題,白羽雞行業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定性日益增強(qiáng),;另一方面突破進(jìn)口種雞性能方面的局限性,,解決“質(zhì)”的問(wèn)題,“圣澤901”配套系本土適應(yīng)性強(qiáng),、遺傳穩(wěn)定,,父母代種雞產(chǎn)蛋率,、種蛋合格率、受精率和孵化率高,,商品代肉雞增重快,、產(chǎn)肉多、飼料轉(zhuǎn)化效率高,,綜合性能優(yōu)于國(guó)外進(jìn)口品種,,適合在我國(guó)各地區(qū)飼養(yǎng)。

  未來(lái),,圣農(nóng)將繼續(xù)擴(kuò)大育種研發(fā)投入,,做好純系性能測(cè)定,計(jì)劃持續(xù)推出種雞性能維持不變但肉雞性能更優(yōu)的配套組合,,為白羽肉雞行業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)種雞來(lái)源,;同時(shí),堅(jiān)持以占據(jù)國(guó)內(nèi)40%市場(chǎng)份額為目標(biāo),,保障中國(guó)白羽雞種雞的供應(yīng)安全,讓整個(gè)行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,。

  3)食品端渠道整合優(yōu)化,,深加工業(yè)務(wù)進(jìn)一步做強(qiáng)

  報(bào)告期內(nèi),下游餐飲消費(fèi)逐步回暖,,餐飲連鎖化率進(jìn)一步提升,,在此背景下,為獲取更高的渠道效率,,為各渠道客戶提供更高的價(jià)值,,公司管理層將食品B端渠道進(jìn)行重新調(diào)整和拆分,將食品B端渠道劃分為重客渠道,、系統(tǒng)餐飲渠道,、熟食流通渠道及出口渠道。營(yíng)銷策略上,,通過(guò)研究分析 B 端餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),、客戶及產(chǎn)品,緊抓客戶需求,,不斷拓展增量客戶,,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,另一方面,,加大新市場(chǎng)新賽道開(kāi)發(fā)力度,,充分利用產(chǎn)能優(yōu)勢(shì),推進(jìn)生熟食銷售一體化,,以多元化產(chǎn)品組合,、研發(fā)創(chuàng)新能力為B端客戶提供一攬子解決方案,。

  C端方面,憑借對(duì)消費(fèi)人群需求和使用場(chǎng)景的深刻洞察和快速捕捉,,我們重新明確了“精致生活家”的目標(biāo)消費(fèi)人群定位,,完成了品牌力0-1的打造,此外夯實(shí)“圣農(nóng) 炸雞”的品牌心智基礎(chǔ)上,,加大自有品牌的營(yíng)銷力度,,實(shí)現(xiàn)了包括對(duì)梯媒、地鐵廣告,、社交媒體等全域營(yíng)銷覆蓋,,同時(shí)在重點(diǎn)城市完成轟炸式覆蓋,廣告總曝光量突破5億次,。產(chǎn)品端,,我們根據(jù)新品牌定位精簡(jiǎn)SKU、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,聚焦核心單品打造,,TOP單品在各大線上平臺(tái)均取得市占第一的佳績(jī),報(bào)告期內(nèi),,成功打造了第四支年銷售額破億大單品“霸氣手槍腿”,,同時(shí),爆品銷售收入同比增速超40%,。

  4)資本開(kāi)支穩(wěn)健,,全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同增長(zhǎng)

  公司以“圣農(nóng)十四五規(guī)劃”為指引,有序完成產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)固定資產(chǎn)投入建設(shè),,推動(dòng)公司種孵,、養(yǎng)殖、屠宰,、食品加工產(chǎn)能穩(wěn)定,、協(xié)同增長(zhǎng)。報(bào)告期內(nèi),,新建多座祖代,、父母代種雞、商品代肉雞養(yǎng)殖場(chǎng),,其中,,食品十廠將于2024年內(nèi)建成并投產(chǎn),項(xiàng)目覆蓋油炸,、蒸煮,、蒸烤等生產(chǎn)工藝與牛羊肉類深加工業(yè)務(wù),將為公司增加年產(chǎn)約6萬(wàn)噸的食品深加工產(chǎn)能,。

  固定資產(chǎn)項(xiàng)目的順利推進(jìn),,不僅有利于產(chǎn)能提升,,也為生產(chǎn)、管理的進(jìn)一步優(yōu)化提供保障,,同時(shí),,更進(jìn)一步提高產(chǎn)品品質(zhì)、豐富產(chǎn)品品類,,增強(qiáng)公司綜合競(jìng)爭(zhēng)力,。

  

 

  五、公司未來(lái)發(fā)展的展望

 

  1,、未來(lái)發(fā)展策略

 ?。?)2024年公司總體經(jīng)營(yíng)方針

  持續(xù)以圣農(nóng)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃為指導(dǎo),圍繞“種源優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“B端業(yè)務(wù)行業(yè)領(lǐng)先戰(zhàn)略”、“C端與品牌戰(zhàn)略”,,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)生態(tài)能力,。

  1、 持續(xù)成本領(lǐng)先,、內(nèi)部挖潛,,鞏固行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位;

  2,、 提升種源性能,擴(kuò)大種源優(yōu)勢(shì),,為成本領(lǐng)先提供保障,;

  3、 以客戶需求為導(dǎo)向發(fā)展B端業(yè)務(wù),,形成“一戶一策”,、“一品一策”;

  4,、 深度推進(jìn)自有品牌業(yè)務(wù)增長(zhǎng),,大力發(fā)展零售線下業(yè)務(wù),強(qiáng)化C端品牌心智,;

  5,、 踐行數(shù)字化改革,通過(guò)數(shù)字化戰(zhàn)略提升企業(yè)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力,;

  6,、 完善人才激勵(lì)機(jī)制,加強(qiáng)人才梯隊(duì)建設(shè),。

 ?。?)2024年公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

  1,、持續(xù)成本領(lǐng)先、內(nèi)部挖潛,,鞏固行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,;

  2024年,公司將繼續(xù)推動(dòng)各板塊,、各環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理,。養(yǎng)殖環(huán)節(jié),通過(guò)種肉孵一體化動(dòng)保體系構(gòu)建,,疫病凈化,、雛雞質(zhì)量提升方面持續(xù)發(fā)力,從而降低死淘率,、進(jìn)一步提高成活率,;宰殺環(huán)節(jié),通過(guò)能耗管控,、設(shè)備替代人工,、鮮品轉(zhuǎn)化提升,確保出成率的同時(shí),,降低能耗,、包材成本。食品生產(chǎn)方面,,通過(guò)宰殺和食品協(xié)同,,不斷提升原料綜合利用率。

  采購(gòu)端,,進(jìn)一步通過(guò)建立大宗原料生態(tài)圈,、原料替代、金融工具賦能采購(gòu)模式創(chuàng)新等降低產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)采購(gòu)成本和飼料,;此外,,持續(xù)建設(shè)數(shù)字化管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)體系全過(guò)程營(yíng)運(yùn)管理,。營(yíng)運(yùn)效率方面,,隨著數(shù)字化系統(tǒng)陸續(xù)上線,完善訂單,、物流,、倉(cāng)儲(chǔ)整鏈過(guò)程監(jiān)控,進(jìn)一步提升履約效率,。

  2,、提升種源性能,擴(kuò)大種源優(yōu)勢(shì),,為成本領(lǐng)先提供保障

  2024年,,公司將繼續(xù)圍繞研發(fā)投入,、疫病凈化、原種及祖代生產(chǎn)性能提升等方面展開(kāi)工作,,繼續(xù)做好現(xiàn)有商用品系的遺傳改進(jìn),,并推出種雞性能維持不變,但肉雞性能尤其是料肉比更優(yōu)的配套組合,。

  營(yíng)銷端,,2024年公司將全面推廣“圣澤901PLUS”父母代種雞雛銷售,以肉雞飼養(yǎng)技術(shù)服務(wù)為突破口不斷開(kāi)拓外部市場(chǎng),,通過(guò)內(nèi)外部持續(xù)努力,,不斷擴(kuò)大“圣澤901”在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額,此外,,公司也將積極尋求種雞出口業(yè)務(wù)的突破,。

  3、堅(jiān)定大食品戰(zhàn)略,,BC端雙輪驅(qū)動(dòng),,進(jìn)一步提升渠道滲透率

  B端方面,公司將持續(xù)圍繞“一戶一策”,、“一品一策”銷售策略提升客戶粘性,,以研發(fā)創(chuàng)新、重點(diǎn)大單品的打造撬動(dòng)更多份額,,同時(shí),,圍繞重點(diǎn)客戶增長(zhǎng)及新賽道、新市場(chǎng)拓展等方面開(kāi)展工作,。

  C端方面,,公司將繼續(xù)聚焦炸雞這一產(chǎn)品定位,通過(guò)零售線下攻堅(jiān),,不斷加強(qiáng)全渠道建設(shè);并通過(guò)消費(fèi)者行為及決策路徑,,繼續(xù)擴(kuò)大品牌資源投入,,全面提升品牌影響力及第一提及率。產(chǎn)品端,,持續(xù)推動(dòng)大單品打造,,拓需求“場(chǎng)景”,探索新品類,,突破增長(zhǎng)瓶頸,。

  4、完善人才激勵(lì)機(jī)制,,加強(qiáng)人才梯隊(duì)建設(shè),。

  公司將繼續(xù)重點(diǎn)關(guān)注人才及團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng),,通過(guò)內(nèi)培、外引提升組織和人才的厚度,,同時(shí),,優(yōu)化激勵(lì)方式,鼓勵(lì)創(chuàng)新,,驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略目標(biāo)達(dá)成,。

 

  2、公司未來(lái)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)因素

 ?。?)雞肉價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)

  公司利潤(rùn)總額對(duì)雞肉銷售價(jià)格和銷售數(shù)量敏感性較高,,若雞肉銷售價(jià)格出現(xiàn)大幅下降或上漲幅度低于成本上漲幅度,則本公司業(yè)績(jī)將受到不利影響,。

  針對(duì)雞肉價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn),,公司將主營(yíng)業(yè)務(wù)產(chǎn)品由單一的凍雞肉初加工制品,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈至深加工雞肉制品,,并向豬肉及牛肉深加工領(lǐng)域拓展,。多產(chǎn)品策略、協(xié)作生產(chǎn)提高了產(chǎn)品的綜合利用率與附加值,,這些都有助于公司增強(qiáng)對(duì)雞肉價(jià)格波動(dòng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。

  (2)原材料價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)

  公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所用的主要原材料為玉米,、豆粕等農(nóng)產(chǎn)品,。由于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和價(jià)格受到天氣、市場(chǎng)情況等不可控因素的影響較大,,價(jià)格變化波動(dòng)較難預(yù)測(cè),。若未來(lái)主要原材料價(jià)格大幅波動(dòng),將會(huì)在一定程度上影響公司的盈利水平,。因此,,存在由于主要原材料價(jià)格發(fā)生異常變動(dòng)而導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

  針對(duì)原料價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn),,公司采取的措施主要是在原料低價(jià)格時(shí)大量購(gòu)入,,爭(zhēng)取將全年的原料采購(gòu)價(jià)格保持在一定水平。

 ?。?)發(fā)生疫病的風(fēng)險(xiǎn)

  雞只在飼養(yǎng)過(guò)程中會(huì)發(fā)生禽流感或其它類似疫病,。禽流感等疫病在爆發(fā)期間,會(huì)導(dǎo)致雞只的死亡,,并對(duì)廣大民眾的消費(fèi)心理有較大負(fù)面影響,,導(dǎo)致市場(chǎng)需求萎縮,從而影響到企業(yè)的盈利能力。

  本公司采用的一體化自繁自養(yǎng)自宰深加工經(jīng)營(yíng)模式,,有利于對(duì)種雞,、肉雞疫病的防控。在一體化自繁自養(yǎng)自宰深加工經(jīng)營(yíng)模式下,,本公司能根據(jù)疫病防控需要,,對(duì)種雞、肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)的選址和布局,、飼料配方,、疫苗和獸藥使用等實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的控制,可以將國(guó)家及本公司制定的各項(xiàng)規(guī)范化防控措施予以貫徹實(shí)施,。

  本公司擁40余年的肉雞飼養(yǎng)及疫病防控經(jīng)驗(yàn),,設(shè)立了專職的獸醫(yī)部,建立了較完整,、有效的疫病防控體系,,制定了消毒、預(yù)防,、免疫,、監(jiān)測(cè)等衛(wèi)生防疫制度;在飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境管理,、養(yǎng)殖過(guò)程,、屠宰加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)中采取了“全進(jìn)全出”、“封閉飼養(yǎng)”,、“隔離空關(guān)”等生物安全措施,,并與地方政府建立了疫病預(yù)防、預(yù)警和突發(fā)事件管理體系,,在縣域范圍內(nèi)構(gòu)筑了一個(gè)雞禽疫病防控體系和防控環(huán)境,。截至目前,本公司從未發(fā)生過(guò)重大禽類疫病,。

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