近年來(lái),，由于食品安全危機(jī)頻發(fā)，引起整個(gè)社會(huì)廣泛關(guān)注,。如何對(duì)食品產(chǎn)業(yè)鏈有效跟蹤和追溯,，成為一個(gè)極為迫切的重要課題。為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯性,，真正起到保障食品安全的作用,，《食品安全導(dǎo)刊》雜志《特別報(bào)道》欄目以“追本溯源，全程控制食品安全”為專題,，對(duì)山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長(zhǎng),、MTC總經(jīng)理、武漢矽感科技有限公司總經(jīng)理,、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織委員會(huì)負(fù)責(zé)ISO2005追溯標(biāo)準(zhǔn)的委員Miodrag Mitic等專家進(jìn)行了專訪,。各位專家就“各方協(xié)作”、“應(yīng)用需求”,、“現(xiàn)狀剖析”等方面深刻地闡述了各自的觀點(diǎn),。

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