廣州可諾奈食品有限公司（以下簡稱“廣州可諾奈”） 是美國 OSI 集團(tuán)在華投資的獨(dú)資企業(yè),，是世界知名快餐連鎖企業(yè)的特許供應(yīng)商。OSI集團(tuán)自1909年在美國芝加哥成立以來,，已有100多年的歷史,，是全球領(lǐng)先的肉類及蔬菜加工集團(tuán)，在歐洲,、美洲及亞洲都有其工廠和辦事處,，是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一,。廣州可諾奈主要從事加工生菜條 ,、生菜片、 混合生菜,、 蔬菜沙拉 等一些方便快捷的加工產(chǎn)品,。

隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，麥當(dāng)勞等大客戶對產(chǎn)品的成本,、產(chǎn)品批次追溯以及交貨要求日期等要求越來越多,，此時單靠手工是無法完成的,，急需要一套信息系統(tǒng)支撐企業(yè)的業(yè)務(wù)，廣州可諾奈對信息系統(tǒng)除標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)務(wù)需求外,，特別關(guān)注以下幾點(diǎn)：

• 可以出具符合中國會計制度（PRC）,、美國會計制度（GAAP）兩套財務(wù)報表。
• 原材料品質(zhì)的管理,，原材料的品質(zhì)直接影響產(chǎn)成品的品質(zhì),。
• 支持“標(biāo)準(zhǔn)成本法”，可以核算實(shí)際成本,，并分析實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異,。按“成本項”進(jìn)行核算，銷售成本分析到成本項,，針對個別產(chǎn)品還需要分析到詳細(xì)的原材料,。
• 批次的追蹤。批次追蹤是其福喜食品質(zhì)量管理的重要一環(huán),，要求從產(chǎn)品批次追蹤到原材料批次,，再由原材料批次追蹤到產(chǎn)品批次，再追蹤到客戶,。

經(jīng)過科學(xué)的評估,，廣州可諾奈最終選擇了SAP Business One作為其ERP信息化建議的平臺，并選擇上海麥匯信息科技有限公司（以下簡稱“MTC”）作為其ERP實(shí)施方案供應(yīng)商,。

系統(tǒng)運(yùn)用

經(jīng)過MTC和廣州可諾奈 3個月的實(shí)施,，廣州可諾奈SAP ERP系統(tǒng)經(jīng)過項目準(zhǔn)備、業(yè)務(wù)藍(lán)圖,、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),、上線準(zhǔn)備及上線支持等里程牌階段終于順利上線。主要運(yùn)用了以下幾個模塊：

·財務(wù)模塊

·銷售模塊

·生產(chǎn)模塊

·采購模塊

·倉庫管理

·質(zhì)量管理

·批次跟蹤

·成本核算

·報表系統(tǒng)

價值體現(xiàn)

通過SAP ERP的實(shí)施,，基本達(dá)到了廣州可諾奈的管理要求,，系統(tǒng)的順利運(yùn)行正在為企業(yè)管理服務(wù)，大大提高工作效率主要體現(xiàn)在以下幾個環(huán)節(jié)：

·“四流”的統(tǒng)一：物流,、信息流,、資金流、批次流的統(tǒng)一,，批次流貫穿整個物流的移動,。

·可以實(shí)時查看出成率信息，可以按產(chǎn)成品,、按原料,、按供應(yīng)商、按批次等詳細(xì)查看出成率信息。

·可以隨時分析生產(chǎn)效率,、人工效率以及機(jī)器利用率等生產(chǎn)指標(biāo),。

·批次追蹤從以前的幾天縮小到了半個小時，快速響應(yīng)客戶的質(zhì)量追溯要求,。

·結(jié)賬日期從5天縮小到2天,，可以詳細(xì)分析每一個產(chǎn)品、每一個客戶帶給公司的利潤情況,，為產(chǎn)品定價,、市場策略調(diào)整提供數(shù)據(jù)支持。

·MTC開發(fā)了與銀行的付款系統(tǒng)（IPAYMENT）,，可以在網(wǎng)上直接付款,，大大提高了工作的效率。

 

“我們選擇MTC作為OSI集團(tuán)亞洲區(qū)的IT服務(wù)長期合作伙伴,，是因?yàn)槠鋵I(yè)的顧問團(tuán)隊,、豐富的國際化集團(tuán)公司IT服務(wù)經(jīng)理以及眾多成功的客戶記錄”

――Steven?OIS Asia CFO