摘要：做進口海鮮生意的“進口鮮”，選擇上海麥匯實施服務(wù)SAP B1 Cloud on HANA打造O2O全新商業(yè)模式,，能成功嗎,？

如今，各種互聯(lián)網(wǎng)＋的概念鋪天蓋地,。O2O更是傳統(tǒng)行業(yè)傳統(tǒng)企業(yè)在如今宏觀經(jīng)濟下行階段,，尋求業(yè)務(wù)突破的一種必然思路。但是,，O2O并不是傳統(tǒng)企業(yè)簡單加個電商通路就萬事大吉的,，當然對于電商企業(yè)來說，線下開門店的學(xué)問就更大,。這其中,，信息化系統(tǒng)的改造也是一門大學(xué)問。

如今,，原先幫助企業(yè)完善內(nèi)部管理流程的ERP企業(yè)紛紛聲稱自己有幫助企業(yè)玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)＋的絕招,，幫著企業(yè)從內(nèi)部流程管理延伸到企業(yè)的外部營銷。不僅用友,、金蝶如此，就是這一領(lǐng)域的國際巨頭SAP,、Oracle也同樣,。

筆者對此確實心存疑慮：SAP雖然好，但畢竟貴啊,，也就是財大氣粗的央企,、國企和一些外企用SAP比較靠譜，中小企業(yè)特別是初創(chuàng)企業(yè)能用好SAP嗎,？別信息化沒玩好,，還拖累了自身的資金運轉(zhuǎn),。

帶著這些問題，筆者8月5日見證了SAP渠道合作伙伴上海麥匯信息科技有限公司與上海進鮮實業(yè)有限公司的簽約合作,。跟據(jù)官方介紹,，雙方將依托云租用模式合力部署SAP Business One Cloud on HANA解決方案，為進口鮮帶來更安全,、靈活,、低成本的云端服務(wù)，助力進口鮮成為引領(lǐng)專業(yè)水產(chǎn)領(lǐng)域O2O的信息化創(chuàng)新樣板,。

 做海鮮O2O的關(guān)鍵有哪些,？

眾所周知，SAP Business One與面向大型企業(yè)的SAP Business Suite不同,，其定位就是面向中小企業(yè)的,，采用的也是全渠道銷售模式——上海麥匯就是SAP Business One上海地區(qū)的總代理商，負責為客戶提供實施服務(wù),。

但大家同樣知道,，SAP通常定義的中小企業(yè)，也都是過億美元年營業(yè)額的概念,，在國內(nèi)基本上屬于中大型企業(yè)的范疇,。因此，當筆者看了上海進鮮實業(yè)有限公司的實業(yè)兩個字的名頭,，想當然認為這是一家頗具實力的企業(yè),。

“我們公司是2014年12月30日成立的。”當筆者聽到進鮮實業(yè)公司CEO姚伯達的介紹時,，嚇了一跳,，SAP當真能服務(wù)好創(chuàng)業(yè)型中小企業(yè)嗎？

據(jù)介紹,，進鮮實業(yè)的品牌是“進口鮮”,。“進口鮮”顧名思義，主營進口海產(chǎn)品,，營收65%是進口海鮮,，已經(jīng)覆蓋了300多個品種，以從加拿大為主,，其他水產(chǎn)品也包括甲魚等中高檔品類,。而“進口鮮”的理念就是要老百姓吃上健康美味、全球合適的水產(chǎn)品,。

不過,，今天的商業(yè)理念已經(jīng)與過去完全不同——姚伯達的模式是打造一家“輕公司”。換句話說，就是摒棄目前水產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,，改而采用互聯(lián)網(wǎng)電商模式結(jié)合水產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營思維,，打造“進口鮮”品牌。

不過,，海鮮畢竟不同于服裝鞋帽或3C產(chǎn)品,，一是海鮮必須保證新鮮；二是海鮮需要品出味道,，就要結(jié)合文化內(nèi)涵,。因此，“進口鮮”除了電商,，還加入了線下實體店,，與線上電商相結(jié)合發(fā)展O2O，這樣,，“進口鮮”的產(chǎn)品看得見,、摸得著，推廣起來更接地氣,。

當然,，“輕公司”的關(guān)鍵是用最精簡的資源把控核心競爭力，因此“進口鮮”的線下門店就盡可能外包出去,，加盟商模式就成為必然選擇,。

“我們的商業(yè)模式就與對加盟商進行區(qū)域保護和坐地分紅，這樣才能激發(fā)加盟商的推廣熱情,。”姚伯達表示,，“區(qū)域保護和線上線下的O2O模式，一個關(guān)鍵就是數(shù)據(jù)的透明化,，因為這不僅是要保護加盟商的利益,，而且線下的門店也會參與線上的交易工作。”

應(yīng)該說,，線上電商和線下加盟店結(jié)合在一起賣海鮮,，確實是一種全新的商業(yè)模式。因為傳統(tǒng)上銷售生鮮,，基本上都放在商超,，而電商模式相對成功的要數(shù)1號店，但O2O模式卻是前所未有,。日前京東選擇入股以鮮活水產(chǎn)品起家的連鎖商超永輝超市,，可以看作是其進軍生鮮O2O的探索。

但無論是京東還是“進口鮮”,，做鮮活水產(chǎn)品的O2O都邁不過去一個門檻，那就是IT系統(tǒng)的匹配。

選專業(yè)服務(wù)合作伙伴

很明顯,，除了建立清晰的生意模式之外,，IT系統(tǒng)的選擇非常重要。鑒于此,，姚伯達選擇了同是在上海地區(qū)的,，對于食品、農(nóng)業(yè)信息化有著豐富專業(yè)經(jīng)驗的上海麥匯作為其IT系統(tǒng)的咨詢商和實施商,。

“上海麥匯其實也是2009年才成立的年輕公司,。”上海麥匯信息科技有限公司總經(jīng)理盧富平表示，“成立之初,，我們就想到突破口是行業(yè)細分服務(wù)中小型企業(yè),，因為市場上做財務(wù)、進銷存的公司很常見,，但行業(yè)專業(yè)解決方案是非常欠缺的,。”

據(jù)了解，上海麥匯最早的大客戶就來自于和農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)相關(guān)的食品加工企業(yè),，而且是全球領(lǐng)先的大型食品加工企業(yè),。

“我們創(chuàng)業(yè)之初，規(guī)模比較小,，所以就選擇從SAP Business One起步,。 ”盧富平坦言，“過去幾年麥匯做了很多食品,，農(nóng)業(yè)和電商的客戶,，發(fā)現(xiàn)雖然SAP Business One主要是面向中小企業(yè)的ERP軟件，但對于大型的食品,、農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品企業(yè)也非常適合，這是因為他們分解到各個子公司,，規(guī)模都在100人上下,，而Business One又非常適合這樣的流程化制造加工企業(yè)。”

實際上,，SAP Business One是一個完整的ERP平臺,，包括財務(wù)、采購,、庫存管理,、移動應(yīng)用、分析等,，同時又非常簡單易用,，其底層菜單只有170多個選項,，大多數(shù)客戶可以用到70%多的功能，部署和響應(yīng)都會快很多,。

“針對’進口鮮’的海鮮售賣特點,，我們還在Business One原有系統(tǒng)上進行了溯源等功能的二次開發(fā)，以便’進口鮮’能夠在最短的時間內(nèi)找到批次進貨源頭,，保證海鮮的新鮮和品質(zhì),。”盧富平介紹說。

 

SAP高級副總裁兼Business One全球總經(jīng)理Luis Murguia

用安全便宜服務(wù)好的云

很顯然,，“進口鮮”選擇SAP Business One是為了經(jīng)濟實惠,，選擇上海麥匯是為了能夠讓系統(tǒng)真正用起來。但光有這兩點還不夠,，因為“進口鮮”畢竟是一家電商企業(yè),，擴展非常快,，對IT系統(tǒng)要求也比較高,。

“我們公司去年底才成立，今年3月份網(wǎng)站才上線,，4月下旬才開始招商加盟店,，到如今簽約的已經(jīng)有25家，已經(jīng)開業(yè)的有15家實體店,，我們今年的目標是年底前擴張到100家加盟店規(guī)模,。”姚伯達坦言，“這樣的擴展速度對資金的需求量非常大,，而IT的投入顯然是前期越少越好,，而且要能夠適應(yīng)我們的快速發(fā)展變化，更重要的是我們還想借此機會,，搭建中國海鮮業(yè)的第一個大數(shù)據(jù)和云平臺,。”

面對“進口鮮”的需求，盧富平想到了云的模式,，因為云模式可以以分鐘為單位,，及時響應(yīng)用戶的需求變化，而且前期對于資金的占用也非常有限,，可以有效規(guī)避風(fēng)險,。

碰巧的是，SAP Business One就具備了這樣的特點,，既有線下部署的模式,，也可以部署在云端，采購和運維模式非常靈活,。

“其實一些成熟市場比如美國,，今天超過90%的客戶都選擇在云上部署ERP,，因為這樣他們就可以把資金和精力完全投入到他們自身的業(yè)務(wù)中去。”SAP高級副總裁兼Business One全球總經(jīng)理Luis Murguia表示,，SAP根據(jù)客戶需求的變化,，已經(jīng)把自己看成是一家基于HANA的云公司，而Business One Cloud on HANA就是其中的一個典型產(chǎn)品方案,，專為滿足正在成長的中小型企業(yè)的動態(tài)需求而設(shè)計。

“Business One Cloud on HANA對我來說既安全又便宜,，服務(wù)還周到,，我為什么不用呢？”姚伯達笑著說,。

實際上,，根據(jù)SAP的測算，利用云模式,，將服務(wù)托付于服務(wù)商,，客戶后期IT運維成本能夠降低30%左右。而彈性化的采購模式也能更好地支持企業(yè)迅速擴張,。

“我們認為，云的租賃模式對于中小企業(yè)和小微企業(yè)有非常大的吸引力,，可以幫助他們減少前期資金占用,，規(guī)避風(fēng)險。”盧富平認為,，“云的模式更需要行業(yè)化的實施團隊,，提供行業(yè)針對性的功能模版，方便中小企業(yè)選擇這些功能模塊,，然后按照標準化套餐的方式快速實施部署,。”

據(jù)悉，借助此次進口鮮在水產(chǎn)領(lǐng)域O2O市場構(gòu)建的首例實踐模板,，上海麥匯正在搭建專門基于云模式的銷售和實施團隊,，拓展小微企業(yè)市場，以便為更多中小企業(yè)帶來這一便捷,、高效,、低成本的云租用模式，幫助其輕松開啟云端之旅,，有效實現(xiàn)快速成長的目標,，在競爭紛繁的市場競爭中穩(wěn)立潮頭。

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