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MTC關(guān)注聚焦行業(yè)的動態(tài),,珍惜業(yè)務(wù)經(jīng)驗的累積,,并在不斷的知識傳遞中為客戶創(chuàng)造價值,與客戶及合作伙伴共同成長,。在此,,我們將與您一同分享。
來源:圣農(nóng)發(fā)展(002299)2023年年度報告
一,、報告期內(nèi)公司所處行業(yè)情況
公司屬于白羽肉雞生產(chǎn)及肉類食品深加工行業(yè),,公司是目前中國唯一擁有白羽雞自研種雞并實現(xiàn)對外批量銷售的企業(yè),是中國最大的集祖代,、父母代種雞和商品代肉雞養(yǎng)殖于一體的白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè),,是中國最大的雞肉食品深加工企業(yè)。
1. 行業(yè)概況
?。?)白羽肉雞生產(chǎn)行業(yè)
白羽肉雞是對白羽快大型肉雞的簡稱,,中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)始于上世紀七十年代,是目前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中現(xiàn)代化,、標準化,、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度最高的新型產(chǎn)業(yè),。
近年來,,隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快,消費者的食品消費觀念已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì),、方便快捷的消費,,因此對營養(yǎng)價值高,、食用便利、安全衛(wèi)生的肉制品的需求越來越大,,但我國的肉制品人均消費總量與發(fā)達國家相比仍相差甚遠,,發(fā)展空間巨大。在肉類產(chǎn)品中,,雞肉以其一高三低(高蛋白質(zhì)、低脂肪,、低膽固醇和低熱量)及生產(chǎn)周期短,、飼料轉(zhuǎn)化率高,、經(jīng)濟效益顯著,、環(huán)境友好等優(yōu)勢,已成為我國第二大消費肉類,,且在我國肉類消費結(jié)構(gòu)占比逐年迅速提升,,具有非常廣闊的發(fā)展前景。
?。?)肉類食品深加工行業(yè)
國內(nèi)目前肉類飲食消費習慣受傳統(tǒng)飲食習慣影響以鮮肉為主,,肉類深加工食品消費量占肉類整體消費比例不高,,相較之下,,肉類深加工食品在歐洲,、美國,、日本和其他發(fā)達國家更受歡迎,,發(fā)達國家的肉制品占肉類產(chǎn)量的 50%。隨著消費者對食品安全,、健康、方便的需求不斷增強,,肉類深加工食品因其健康、安全,、易加工,、易保存,、風味多樣等特性越來越受消費者的青睞,,未來隨著肉制品加工工藝的不斷提升,,產(chǎn)品種類將更加豐富,,市場前景廣闊。
2. 行業(yè)發(fā)展趨勢
?。?)關(guān)于規(guī)模總量
白羽肉雞是全球接受度最高的肉類品種,,在全球所有肉類消費結(jié)構(gòu)中其占比達到四成左右,。根據(jù) USDA數(shù)據(jù)顯示,,2022年全球雞肉產(chǎn)量約10,238.9萬噸(主要為白羽肉雞產(chǎn)量),豬肉約 11,521.5萬噸,,從全球肉類結(jié)構(gòu)看雞肉與豬肉產(chǎn)量已連續(xù)多年保持約1:1的比例,。
從國內(nèi)肉類結(jié)構(gòu)來看,,根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示2023年全國豬、牛,、羊,、禽肉總產(chǎn)量約9,641萬噸,,其中禽肉產(chǎn)量2,563萬噸,占比26.58%,,禽肉消費在國人飲食結(jié)構(gòu)中已經(jīng)占據(jù)一定的份額,,在禽肉產(chǎn)量中白羽肉雞占據(jù)五成以上,中國禽業(yè)發(fā)展報告(2022年度)中推算全國白羽肉雞產(chǎn)量接近1608.14萬噸,白羽肉雞已經(jīng)成為我國除豬肉外最大的肉類產(chǎn)品,。
?。?)關(guān)于行業(yè)現(xiàn)狀及中長期成長性
1) 雞肉消費中樞不斷上抬
隨著經(jīng)濟增長,,消費者對優(yōu)質(zhì)動物蛋白需求日益增加,雞肉因其補充速度和經(jīng)濟效益比其他動物蛋白更具優(yōu)勢,,成為最佳替代動物蛋白來源,,2019-2023年中國平均雞肉消費量約1,475.9萬噸,,較2016-2018年平均消費量增加241.6萬噸,消費中樞明顯上升,。
(數(shù)據(jù)來源:USDA)
2)我國雞肉人均消費量處于全球較低水平,,未來有望進一步提升
近年來,隨著居民消費水平的提升以及國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,,雞肉消費規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。從肉類消費結(jié)構(gòu)來看,統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,,我國城鎮(zhèn)居民肉類消費中禽肉占比由2000年的21.3%提升至2022年的27.93%。雞肉是我國主要的禽肉種類,,國內(nèi)人均雞肉消費量從2001年的7.28千克增長到2022年的10.22千克,,但仍低于美國、日本,、歐盟以及全球平均消費量,未來我國人均雞肉消費量有望進一步提升,。
(數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局)
(數(shù)據(jù)來源:USDA、世界銀行等)
3)餐飲行業(yè),、個人消費驅(qū)動雞肉深加工行業(yè)發(fā)展
2023年餐飲業(yè)逐步恢復,全年餐飲市場收入52,890億元,,同比增長20.4%,中國餐飲市場規(guī)模從2014年的3.02萬億元增長至2023年的5.29萬億元,年復合增長率達7.25%,。
(數(shù)據(jù)來源:中國餐飲業(yè)年度報告、國家統(tǒng)計局等)
目前,,公司正逐步實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)向食品企業(yè)的轉(zhuǎn)變,下游客戶群體覆蓋餐飲行業(yè)及個人消費者,,在公司大食品戰(zhàn)略的指引下,堅持B、C端雙輪驅(qū)動,,實現(xiàn)B端和C端渠道的全覆蓋客戶。B端業(yè)務(wù)承擔餐飲企業(yè)的中央廚房功能,,能夠很好解決餐飲企業(yè)門店后廚面積過大,、人工成本過高的餐飲業(yè)痛點,B端業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展,;“更懶”,、“更忙”的社會現(xiàn)狀激發(fā)了個人消費者對方便美食的購買需求,,能夠滿足個人消費者新需求的預制菜悄然興起,,2023年預制菜行業(yè)規(guī)模達5,225億元,,預計未來繼續(xù)保持一定增速,面向個人消費者的C端業(yè)務(wù)未來市場空間廣闊,。
(數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院)
4)餐飲連鎖化率提升加速,有望提振標準化食材需求
根據(jù)《2022年中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》,2018-2022年我國餐飲連鎖化率從12.8%提升到19%,,但是仍遠低于美國的54%和日本的49%,,未來有較大幅度的提升空間;另據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),,中國連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)量從2012年的1.82萬家增加到2022年的4.76萬家,,餐飲行業(yè)連鎖化趨勢明顯,公司現(xiàn)有深加工食品產(chǎn)線和工藝標準化程度高,,能夠滿足連鎖餐飲企業(yè)批量化,、標準化的食材需求,有望把握餐飲連鎖化的市場機遇,。
(數(shù)據(jù)來源:《2022 年中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》)
(數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局)
5)雞肉類連鎖快餐迅速擴張,,有望拉動對雞肉及雞肉深加工食品的需求
2012-2021年我國連鎖快餐企業(yè)營業(yè)收入從779億元增長至1,271億元,年復合增速達5.1%,,2020-2021年度排名前十的全國快餐店中,,共有5家快餐店以肉雞類食品為主,,另5家排名前十的快餐店亦提供肉雞類相關(guān)產(chǎn)品。公司憑借規(guī)?;?yīng),、研發(fā)能力,、營銷服務(wù)能力等優(yōu)勢,,實現(xiàn)連鎖快餐頭部企業(yè)的覆蓋,公司將受益于連鎖快餐行業(yè)的不斷增長,。
(數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局)
6)消費者飲食習慣轉(zhuǎn)變帶動雞肉需求高增長
“健康中國”已上升為國家戰(zhàn)略,。隨著社會的發(fā)展,飲食健康已從“食飽階段”,、“食好階段”升級至“營養(yǎng)階段”,。我國健身人群數(shù)量增長迅速,據(jù)《2023中國健身行業(yè)數(shù)據(jù)報告》,,我國的健身人群在2023年12月達6,975萬人,,在14億的總?cè)丝诨鶖?shù)下,中國的健身人口滲透率為4.89%,,盡管相比 22年有所下滑,,但從趨勢來看,整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢,。健身人群主要以增肌肉和減脂為主,,雞肉產(chǎn)品憑借其高蛋白質(zhì)、低脂肪,、低膽固醇和低熱量的特性,,深受健身人群鐘愛。在健身人群之外,,隨著健康飲食觀念的深入,,雞肉產(chǎn)品受消費者偏愛的程度同樣不斷加大,尤其受到年輕人的追捧,。
(注:本節(jié)圖表數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計局,、USDA、Wind 等)
二,、報告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)
公司需遵守《深圳證券交易所上市公司自律監(jiān)管指引第3號——行業(yè)信息披露》中畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的披露要求
1,、公司基地布局
公司生產(chǎn)基地主要分部在福建、江西和甘肅,,并在浙江及上海設(shè)立了創(chuàng)新營銷中心和產(chǎn)品研發(fā)中心,,目前公司白羽雞養(yǎng)殖產(chǎn)能超7億羽,已建及在建食品深加工產(chǎn)能合計超過50萬噸,,產(chǎn)品輻射范圍廣,,并遠銷海外,。
2、一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈布局
公司建立了集飼料加工,、種源培育,、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化,、肉雞飼養(yǎng),、肉雞屠宰加工、熟食深加工等環(huán)節(jié)于一體的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈,,是目前全球白羽肉雞行業(yè)配套最完整的企業(yè),,公司在白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)排名中名列亞洲第一、世界第五,。
3,、公司主要產(chǎn)品
(1)凍,、鮮分割生雞肉產(chǎn)品
公司上游養(yǎng)殖,、屠宰板塊的主要產(chǎn)品為凍、鮮分割生雞肉,,主要面向餐飲企業(yè),、肉制品加工企業(yè)(B 端)以及 個人終端客戶(C 端)等銷售,部分產(chǎn)品展示如下:
?。?)基礎(chǔ)調(diào)理品
公司基礎(chǔ)調(diào)理品主要包括雞肉,、牛肉、羊肉,、豬肉等于腌制車間直接加工的腌制調(diào)理品,,主要面向大型餐飲企業(yè)(B 端)等銷售,部分產(chǎn)品展示如下:
?。?)深加工產(chǎn)品
公司深加工產(chǎn)品主要包括雞肉,、牛肉、羊肉,、豬肉等經(jīng)過預處理,、調(diào)味及油炸等工藝深度加工的食品,主要面向大型餐飲企業(yè),、連鎖超市(B端)以及個人消費者(C端)等銷售,。
①B端部分產(chǎn)品展示如下:
?、贑端部分產(chǎn)品展示如下:
三,、核心競爭力分析
1、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢
公司建立了集飼料加工,、種源培育,、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖,、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng),、肉雞屠宰加工,、食品深加工等環(huán)節(jié)于一體的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈。
自繁自養(yǎng)全配套全產(chǎn)業(yè)鏈有以下四個優(yōu)勢:
?。?) 全產(chǎn)業(yè)鏈能有效熨平行業(yè)周期波動,,降低盈利的波動性:全產(chǎn)業(yè)布局相較于比較單一的運作環(huán)節(jié),能減少各板塊間外部交易成本,,優(yōu)化各環(huán)節(jié)利潤水平,。同時有效抵御各方市場價格波動導致的各環(huán)節(jié)經(jīng)營壓力及風險,進一步增強公司抵抗周期性風險的能力,,從而確保與同行業(yè)其他公司相比,公司整體盈利水平更加穩(wěn)定,。
?。?) 全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)、可控,、可靠,、可追溯”,給公司帶來品質(zhì)紅利:公司依靠自繁自養(yǎng)全配套全產(chǎn)業(yè)鏈建立了可靠的全程食品安全追溯體系,,優(yōu)異的雞肉品質(zhì)與有保障的食品安全,,為公司與百勝、麥當勞等高要求,、高標準的優(yōu)質(zhì)客戶開展長期合作提供可靠基礎(chǔ),。
(3) 全產(chǎn)業(yè)鏈保障了生產(chǎn)的穩(wěn)定性:依靠自繁自養(yǎng)全配套全產(chǎn)業(yè)鏈,,公司內(nèi)部的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,、均衡生產(chǎn)、計劃性強,,確保供應(yīng)鏈和生產(chǎn)穩(wěn)定,。
(4) 全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管理有效實現(xiàn)疫病防控:公司在飼料加工,、種源培育,、祖代與父母代種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化,、肉雞飼養(yǎng),、肉雞屠宰加工、食品深加工等環(huán)節(jié)均采取了閉環(huán)管理,,能有效阻絕外部因素的影響,,確保公司防控體系安全有效,。
2、自研種源優(yōu)勢
公司潛心十余年開展白羽肉雞育種工作,,成功鍛造出“圣澤901”白羽肉雞配套系,,于2021年末獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準,取得對外銷售資格,,并于2022年6月正式對外出售父母代種雞雛,。公司是國內(nèi)首個打破國外企業(yè)在種源上的壟斷、批量供應(yīng)國產(chǎn)父母代種雞雛的企業(yè),,報告期內(nèi),,公司育種攻關(guān)取得新突破,利用基因組測定和表型數(shù)據(jù)相結(jié)合的模式,,進行精準選育,,推進遺傳改良,進一步優(yōu)化“圣澤901”配套系綜合性能,,成功研發(fā)并推出了“圣澤901plus”,,在保持父母代種雞、商品代肉雞性能和原種雞疾病凈化水平不變的情況下,,降低料肉比,,提升養(yǎng)殖綜合效益。
種源的突破使得公司具備三方面優(yōu)勢:
(1)自研種源有效保障上游穩(wěn)定供應(yīng),。近幾年,,國際形勢多變、禽流感頻發(fā),,國外種源供應(yīng)不確定性加大,,自研種源不受國外種源供應(yīng)限制,公司可以準確制定未來生產(chǎn)計劃,,降低經(jīng)營風險,。
(2)自研種源的本土適應(yīng)性強,。國外引進的種雞常攜帶多種疾病,,帶來了極大的生物安全隱患,“圣澤 901”完成了多種垂直性傳播疾病的凈化,,雞群干凈,、本土適應(yīng)性強。
?。?)自研種源性能優(yōu)異,,塑造成本優(yōu)勢。“圣澤 901”繁衍的父母代種雞及商品代肉雞在產(chǎn)蛋率,、料蛋比,、出欄日齡,、增重等眾多效益指標和抗病能力均體現(xiàn)出明顯且穩(wěn)定的優(yōu)勢,一系列優(yōu)異性能共同塑造了公司養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的成本優(yōu)勢,。
3,、產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢
公司先后在光澤、上海成立兩大食品研發(fā)中心,。研發(fā)中心配備經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊,,現(xiàn)有 110余人的研發(fā)團隊成員均有高級中/西餐廳、米其林餐廳,、五星酒店的從業(yè)經(jīng)歷,,具備深度洞悉客戶需求、迅速推新的能力,;研發(fā)中心注重組織協(xié)同,,持續(xù)推動產(chǎn)品資源共享和跨銷售渠道協(xié)同,提高新品轉(zhuǎn)化率和單品銷售量,,全面提升開發(fā)效能,。
4、產(chǎn)能規(guī)?;瘍?yōu)勢
公司白羽雞養(yǎng)殖產(chǎn)能超7億羽,已建及在建食品深加工產(chǎn)能合計超過50萬噸,,位列全國第一,。
公司產(chǎn)能規(guī)模持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè),一方面,,規(guī)?;兄诠咎嵘少徸h價能力、分攤固定成本,,通過標準化養(yǎng)殖模式,,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)能利用率,降低生產(chǎn)成本,,從而提高經(jīng)濟效益,;另一方面,領(lǐng)先的產(chǎn)能規(guī)模,,確保公司既能滿足大客戶的批量訂單,,又能依托生產(chǎn)的協(xié)同,及時消化大客戶旺季臨時新增的訂單需求,,全方位保障下游客戶供應(yīng)鏈的穩(wěn)定,,在開發(fā)和服務(wù)優(yōu)質(zhì)大客戶方面具有絕對優(yōu)勢。
5,、大客戶優(yōu)勢
圣農(nóng)在白羽雞行業(yè)40年的沉淀和積累以及在食品深加工行業(yè)20年的精耕細作,,已與百勝中國,、麥當勞、德克士,、沃爾瑪,、永輝等國內(nèi)外知名客戶建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
公司始終致力于深化與大客戶的戰(zhàn)略合作,,在產(chǎn)品研發(fā),、質(zhì)量把控、市場開拓和信息共享等方面全方位攜手共進,,充分融入全球先進的食品供應(yīng)鏈體系,、適應(yīng)多元企業(yè)文化,開創(chuàng)了從產(chǎn)品供應(yīng)到價值共創(chuàng)的多贏模式,,鞏固了公司在食品加工領(lǐng)域的領(lǐng)先地位,,為進一步攜手全球頂尖食品、餐飲企業(yè)奠定堅實基礎(chǔ),。
6,、資金成本優(yōu)勢
公司始終注重財務(wù)健康與資金安全,兼顧流動性充裕與資金成本的優(yōu)化,。多年來,,公司賬面資金充裕,經(jīng)營性現(xiàn)金流穩(wěn)健,,報告期內(nèi)公司經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈額為22.91億元,,在同業(yè)企業(yè)中保持領(lǐng)先水平;此外,,憑借40年來在業(yè)界積累的優(yōu)質(zhì)信用,,使公司擁有大量尚未使用的授信額度,在確保授信資源儲備充裕的同時,,更是取得低至 2.3%的新增融資成本,。
充裕的流動性、較低的融資成本結(jié)合多年來的穩(wěn)健經(jīng)營,,使公司能有效抵御系統(tǒng)性經(jīng)濟風險,、應(yīng)對行業(yè)周期性所帶來的經(jīng)營和財務(wù)壓力,為公司在經(jīng)濟下行、周期底部的背景下整合行業(yè)優(yōu)勢資源提供了有力的支持,。
四,、主營業(yè)務(wù)分析
1、概述
?。?)回顧報告期情況
2023年公司產(chǎn)量,、銷量和營業(yè)收入均實現(xiàn)增長。全年雞肉生食銷售量122.28萬噸,基礎(chǔ)調(diào)理品銷售量4.45萬噸,,深加工產(chǎn)品銷售量 25.36萬噸,,分別較2022年增長7.16%、23.64%和27.96%,。公司實現(xiàn)營業(yè)收入184.87億元,,較上年同比增長9.93%,全年實現(xiàn)歸母凈利潤6.64億元,,較上年同比增長61.66%,。
(2)報告期內(nèi)重大事項
報告期內(nèi),,面對市場環(huán)境的劇烈變動,,我們?nèi)嫱七M精細化管理、推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型,,著力增強自身造血能力,,提質(zhì)增效,公司上下圍繞“種源優(yōu)勢領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“B端業(yè)務(wù)行業(yè)領(lǐng)先戰(zhàn)略”、“C端與品牌戰(zhàn)略”,,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)生態(tài)能力,。具體經(jīng)營上,我們以客戶需求為導向,,堅持全渠道發(fā)展,,加強品牌建設(shè),致力于持續(xù)為客戶和消費者提供長遠價值,。
1)成本領(lǐng)先定基調(diào),深挖內(nèi)潛增效益
報告期內(nèi),,公司管理層積極探索成本管理新模式,持續(xù)推動各板塊,、各環(huán)節(jié)的精細化管理,堅決落實“降本增效”主基調(diào),,不斷提升市場占位和整體競爭力,。
生產(chǎn)端,各環(huán)節(jié)均實現(xiàn)了一定的突破,,如種雞孵化環(huán)節(jié)的種雞育成率,、受精率、出雛率等生產(chǎn)性能均同比實現(xiàn)提升,,部分指標創(chuàng)歷史最好水平,,同時,孵化費用較上年進一步降低;肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié),,養(yǎng)殖效率持續(xù)提升,,各基地成活率實現(xiàn)新突破,通過加密養(yǎng)殖,、水暖改造,、人員優(yōu)化實現(xiàn)進一步降本;屠宰加工環(huán)節(jié)降本增效效果顯著,,通過設(shè)備創(chuàng)新技改,、人員優(yōu)化和能耗管控,生產(chǎn)成本明顯降低,,此外,,通過產(chǎn)品出成率提升、高價值產(chǎn)品轉(zhuǎn)化及次品率降低實現(xiàn)增值,;食品深加工板塊,,多方位協(xié)同,多點位對接,,真正實現(xiàn)從產(chǎn)業(yè)鏈到價值鏈的轉(zhuǎn)化,。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),通過與上游肉雞加工廠的聯(lián)動,,有效提升了產(chǎn)品的綜合利用率和得率,,進一步釋放產(chǎn)能邊際效益。
飼料成本管控方面,,報告期內(nèi),,通過大宗商品原料替代、飼料配方進一步優(yōu)化,,一定程度上降低了原材料漲價的沖擊,,同時,通過飼料加工工藝調(diào)整使得飼料噸加工成本較上年取得進一步改善,。
營運管理方面,,通過生、熟供應(yīng)組織融合,,實現(xiàn)生熟訂單一體化,、物流一體化、產(chǎn)銷一體化,,生熟板塊相融合進一步提升了訂單,、倉儲及物流的分配和優(yōu)化,同時,,做到以客戶管理為中心,,提升了整體供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量,。此外,通過提升倉儲效能,、降低外倉周轉(zhuǎn)天數(shù)等,,實現(xiàn)全年營運降本目標超額達成。
組織建設(shè)優(yōu)化方面,,報告期內(nèi),,公司完成了包括人資、營運,、采購,、銷售等部門融合,深度整合公司內(nèi)部資源,,提升資源利用效率,,有效降低管理成本。銷售端,,報告期內(nèi),,公司成立餐飲系統(tǒng)銷售部,負責連鎖餐飲系統(tǒng)客戶的生,、熟食銷售及服務(wù)工作,,同時,全面統(tǒng)籌銷售與市場部,,充分賦能銷售部門,,為客戶提供以產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、市場洞察等為支點的綜合解決方案,。
報告期內(nèi),,公司全面推進數(shù)字化戰(zhàn)略,SAP+智慧農(nóng)場項目正式啟動,;2024年1月,,一期項目完成上線,陸續(xù)打通飼料,、養(yǎng)殖,、屠宰、深加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈管理,,深入推進業(yè)財一體化建設(shè),建立覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈標準的成本管理體系,。
2)育種攻關(guān)再突破,,夯實國產(chǎn)種源領(lǐng)跑地位
公司自有種源“圣澤901”于2021年12月正式通過國家畜禽遺傳資源委員會審定、鑒定,,并于2022年6月成功實現(xiàn)國產(chǎn)種源首次批量供應(yīng),,2023年全年銷售父母代種雞雛901萬套,其中,外銷持續(xù)上量,,客戶涵蓋國內(nèi)多家大型養(yǎng)殖企業(yè),,父母代種雞雛在自主國產(chǎn)種源中市場份額持續(xù)占據(jù)第一。
報告期內(nèi),,公司從戰(zhàn)略高度加大育種研發(fā)力度,,與國內(nèi)知名農(nóng)業(yè)大學合作,與國際最先進的育種方法接軌,,利用基因組測定和表型數(shù)據(jù)相結(jié)合的模式進行精準選育,,推進遺傳改良,進一步優(yōu)化“圣澤901”的綜合性能,,并在保持父母
代種雞,、商品代肉雞性能和原種雞疾病凈化水平不變的情況下降低料肉比,提升養(yǎng)殖綜合效益,。在原有“圣澤901”基礎(chǔ)上公司成功迭代研發(fā)了“圣澤901plus”,,性能方面獲得大幅提升,料肉比指標較原組合得到顯著改善,,此外在產(chǎn)蛋率,、生長速度、抗病性等指標上均達到國際領(lǐng)先水平,。報告期內(nèi),,公司育種研發(fā)能力獲多項國家榮譽,圣澤白羽肉雞生物育種實驗室被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為生物育種重點實驗室,,“圣澤901”白羽肉雞品種入選國家2023年農(nóng)業(yè)主導品種名錄,。
對公司乃至于行業(yè)而言,“圣澤901”父母代種雞實現(xiàn)批量銷售,,一方面擺脫進口種雞供應(yīng)量束縛,,解決了后續(xù)擴產(chǎn)過程中種源供給“量”的問題,白羽雞行業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定性日益增強,;另一方面突破進口種雞性能方面的局限性,,解決“質(zhì)”的問題,“圣澤901”配套系本土適應(yīng)性強,、遺傳穩(wěn)定,,父母代種雞產(chǎn)蛋率、種蛋合格率,、受精率和孵化率高,,商品代肉雞增重快、產(chǎn)肉多,、飼料轉(zhuǎn)化效率高,,綜合性能優(yōu)于國外進口品種,,適合在我國各地區(qū)飼養(yǎng)。
未來,,圣農(nóng)將繼續(xù)擴大育種研發(fā)投入,,做好純系性能測定,計劃持續(xù)推出種雞性能維持不變但肉雞性能更優(yōu)的配套組合,,為白羽肉雞行業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)種雞來源,;同時,堅持以占據(jù)國內(nèi)40%市場份額為目標,,保障中國白羽雞種雞的供應(yīng)安全,,讓整個行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
3)食品端渠道整合優(yōu)化,,深加工業(yè)務(wù)進一步做強
報告期內(nèi),,下游餐飲消費逐步回暖,餐飲連鎖化率進一步提升,,在此背景下,,為獲取更高的渠道效率,為各渠道客戶提供更高的價值,,公司管理層將食品B端渠道進行重新調(diào)整和拆分,,將食品B端渠道劃分為重客渠道、系統(tǒng)餐飲渠道,、熟食流通渠道及出口渠道,。營銷策略上,通過研究分析 B 端餐飲市場發(fā)展趨勢,、客戶及產(chǎn)品,,緊抓客戶需求,不斷拓展增量客戶,,擴大市場份額,,另一方面,加大新市場新賽道開發(fā)力度,,充分利用產(chǎn)能優(yōu)勢,,推進生熟食銷售一體化,以多元化產(chǎn)品組合,、研發(fā)創(chuàng)新能力為B端客戶提供一攬子解決方案,。
C端方面,憑借對消費人群需求和使用場景的深刻洞察和快速捕捉,,我們重新明確了“精致生活家”的目標消費人群定位,,完成了品牌力0-1的打造,此外夯實“圣農(nóng) 炸雞”的品牌心智基礎(chǔ)上,,加大自有品牌的營銷力度,,實現(xiàn)了包括對梯媒、地鐵廣告,、社交媒體等全域營銷覆蓋,,同時在重點城市完成轟炸式覆蓋,廣告總曝光量突破5億次,。產(chǎn)品端,,我們根據(jù)新品牌定位精簡SKU、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,聚焦核心單品打造,,TOP單品在各大線上平臺均取得市占第一的佳績,報告期內(nèi),,成功打造了第四支年銷售額破億大單品“霸氣手槍腿”,,同時,爆品銷售收入同比增速超40%,。
4)資本開支穩(wěn)健,,全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同增長
公司以“圣農(nóng)十四五規(guī)劃”為指引,有序完成產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)固定資產(chǎn)投入建設(shè),,推動公司種孵,、養(yǎng)殖、屠宰,、食品加工產(chǎn)能穩(wěn)定,、協(xié)同增長。報告期內(nèi),,新建多座祖代,、父母代種雞、商品代肉雞養(yǎng)殖場,,其中,,食品十廠將于2024年內(nèi)建成并投產(chǎn),項目覆蓋油炸,、蒸煮,、蒸烤等生產(chǎn)工藝與牛羊肉類深加工業(yè)務(wù),將為公司增加年產(chǎn)約6萬噸的食品深加工產(chǎn)能,。
固定資產(chǎn)項目的順利推進,,不僅有利于產(chǎn)能提升,也為生產(chǎn),、管理的進一步優(yōu)化提供保障,,同時,更進一步提高產(chǎn)品品質(zhì),、豐富產(chǎn)品品類,,增強公司綜合競爭力,。
五、公司未來發(fā)展的展望
1,、未來發(fā)展策略
?。?)2024年公司總體經(jīng)營方針
持續(xù)以圣農(nóng)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃為指導,圍繞“種源優(yōu)勢領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”,、“B端業(yè)務(wù)行業(yè)領(lǐng)先戰(zhàn)略”、“C端與品牌戰(zhàn)略”,,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)生態(tài)能力,。
1、 持續(xù)成本領(lǐng)先,、內(nèi)部挖潛,,鞏固行業(yè)領(lǐng)導地位;
2,、 提升種源性能,,擴大種源優(yōu)勢,為成本領(lǐng)先提供保障,;
3,、 以客戶需求為導向發(fā)展B端業(yè)務(wù),形成“一戶一策”,、“一品一策”,;
4、 深度推進自有品牌業(yè)務(wù)增長,,大力發(fā)展零售線下業(yè)務(wù),,強化C端品牌心智;
5,、 踐行數(shù)字化改革,,通過數(shù)字化戰(zhàn)略提升企業(yè)長期競爭力;
6,、 完善人才激勵機制,,加強人才梯隊建設(shè)。
?。?)2024年公司經(jīng)營計劃
1、持續(xù)成本領(lǐng)先,、內(nèi)部挖潛,,鞏固行業(yè)領(lǐng)導地位,;
2024年,,公司將繼續(xù)推動各板塊,、各環(huán)節(jié)的精細化管理。養(yǎng)殖環(huán)節(jié),通過種肉孵一體化動保體系構(gòu)建,,疫病凈化、雛雞質(zhì)量提升方面持續(xù)發(fā)力,,從而降低死淘率,、進一步提高成活率;宰殺環(huán)節(jié),,通過能耗管控、設(shè)備替代人工,、鮮品轉(zhuǎn)化提升,,確保出成率的同時,降低能耗,、包材成本,。食品生產(chǎn)方面,通過宰殺和食品協(xié)同,,不斷提升原料綜合利用率,。
采購端,進一步通過建立大宗原料生態(tài)圈,、原料替代,、金融工具賦能采購模式創(chuàng)新等降低產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)采購成本和飼料;此外,,持續(xù)建設(shè)數(shù)字化管理系統(tǒng),,實現(xiàn)生產(chǎn)體系全過程營運管理。營運效率方面,,隨著數(shù)字化系統(tǒng)陸續(xù)上線,,完善訂單、物流,、倉儲整鏈過程監(jiān)控,,進一步提升履約效率。
2,、提升種源性能,,擴大種源優(yōu)勢,為成本領(lǐng)先提供保障
2024年,,公司將繼續(xù)圍繞研發(fā)投入,、疫病凈化、原種及祖代生產(chǎn)性能提升等方面展開工作,,繼續(xù)做好現(xiàn)有商用品系的遺傳改進,,并推出種雞性能維持不變,但肉雞性能尤其是料肉比更優(yōu)的配套組合,。
營銷端,,2024年公司將全面推廣“圣澤901PLUS”父母代種雞雛銷售,,以肉雞飼養(yǎng)技術(shù)服務(wù)為突破口不斷開拓外部市場,通過內(nèi)外部持續(xù)努力,,不斷擴大“圣澤901”在國內(nèi)市場份額,,此外,公司也將積極尋求種雞出口業(yè)務(wù)的突破,。
3,、堅定大食品戰(zhàn)略,BC端雙輪驅(qū)動,,進一步提升渠道滲透率
B端方面,,公司將持續(xù)圍繞“一戶一策”、“一品一策”銷售策略提升客戶粘性,,以研發(fā)創(chuàng)新,、重點大單品的打造撬動更多份額,同時,,圍繞重點客戶增長及新賽道,、新市場拓展等方面開展工作。
C端方面,,公司將繼續(xù)聚焦炸雞這一產(chǎn)品定位,,通過零售線下攻堅,不斷加強全渠道建設(shè),;并通過消費者行為及決策路徑,,繼續(xù)擴大品牌資源投入,全面提升品牌影響力及第一提及率,。產(chǎn)品端,,持續(xù)推動大單品打造,拓需求“場景”,,探索新品類,,突破增長瓶頸。
4,、完善人才激勵機制,,加強人才梯隊建設(shè)。
公司將繼續(xù)重點關(guān)注人才及團隊的培養(yǎng),,通過內(nèi)培,、外引提升組織和人才的厚度,同時,,優(yōu)化激勵方式,,鼓勵創(chuàng)新,驅(qū)動戰(zhàn)略目標達成。
2,、公司未來發(fā)展的風險因素
?。?)雞肉價格波動的風險
公司利潤總額對雞肉銷售價格和銷售數(shù)量敏感性較高,若雞肉銷售價格出現(xiàn)大幅下降或上漲幅度低于成本上漲幅度,,則本公司業(yè)績將受到不利影響,。
針對雞肉價格波動風險,公司將主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品由單一的凍雞肉初加工制品,,進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈至深加工雞肉制品,,并向豬肉及牛肉深加工領(lǐng)域拓展。多產(chǎn)品策略,、協(xié)作生產(chǎn)提高了產(chǎn)品的綜合利用率與附加值,,這些都有助于公司增強對雞肉價格波動的抗風險能力。
?。?)原材料價格波動的風險
公司生產(chǎn)經(jīng)營所用的主要原材料為玉米、豆粕等農(nóng)產(chǎn)品,。由于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和價格受到天氣,、市場情況等不可控因素的影響較大,價格變化波動較難預測,。若未來主要原材料價格大幅波動,,將會在一定程度上影響公司的盈利水平。因此,,存在由于主要原材料價格發(fā)生異常變動而導致的經(jīng)營業(yè)績波動的風險,。
針對原料價格波動的風險,公司采取的措施主要是在原料低價格時大量購入,,爭取將全年的原料采購價格保持在一定水平,。
(3)發(fā)生疫病的風險
雞只在飼養(yǎng)過程中會發(fā)生禽流感或其它類似疫病,。禽流感等疫病在爆發(fā)期間,,會導致雞只的死亡,并對廣大民眾的消費心理有較大負面影響,,導致市場需求萎縮,,從而影響到企業(yè)的盈利能力。
本公司采用的一體化自繁自養(yǎng)自宰深加工經(jīng)營模式,,有利于對種雞,、肉雞疫病的防控。在一體化自繁自養(yǎng)自宰深加工經(jīng)營模式下,,本公司能根據(jù)疫病防控需要,,對種雞、肉雞飼養(yǎng)場的選址和布局、飼料配方,、疫苗和獸藥使用等實施標準化的控制,,可以將國家及本公司制定的各項規(guī)范化防控措施予以貫徹實施。
本公司擁40余年的肉雞飼養(yǎng)及疫病防控經(jīng)驗,,設(shè)立了專職的獸醫(yī)部,,建立了較完整、有效的疫病防控體系,,制定了消毒,、預防、免疫,、監(jiān)測等衛(wèi)生防疫制度,;在飼養(yǎng)場內(nèi)外環(huán)境管理、養(yǎng)殖過程,、屠宰加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)中采取了“全進全出”,、“封閉飼養(yǎng)”、“隔離空關(guān)”等生物安全措施,,并與地方政府建立了疫病預防,、預警和突發(fā)事件管理體系,在縣域范圍內(nèi)構(gòu)筑了一個雞禽疫病防控體系和防控環(huán)境,。截至目前,,本公司從未發(fā)生過重大禽類疫病。